Cheater Shrimp Etouffe
Een smaak overtuigde me wel, want dit is gewoon heerlijk. De champignonsoep neemt de plaats in van wat normaal gesproken een roux zou zijn en geloof het of niet, het werkt echt! Vele jaren later hoorde ik lokale mensen hier in het diepe zuiden gebruiken deze snelkoppeling veel. Wie weet?
Recept: super gemakkelijk snelkoppeling garnalen etouffe
afbeeldingen en volledige post-inhoud inclusief recept diep zuid-gerecht. Recepten zijn voor uw eigen persoonlijk alleen worden aangeboden en terwijl pinning en delen van koppelingen wordt verwelkomd en aangemoedigd, doe niet kopiëren en plakken om repost of opnieuw publiceren elders zoals andere Facebook-pagina's , blogs, websites of forums zonder uitdrukkelijke toestemming vooraf. Alle rechten voorbehouden.
Mijn Crawfish etouffee recept is een van mijn favorieten. Etouffee is misschien wel een van de meest beroemde Cajun gerechten gevierd buiten cajun land. U kunt dit gerecht op een menu bij de meeste restaurants in Zuid-Louisiana te vinden. Met boter verankeren dit gerecht, hoe kun je mis gaan! Natuurlijk moet u beschikken over Louisiana langoesten staart vlees aan een crafish etouffee recept authentiek te maken. Hoewel langoesten zoetwaterkreeft is een seizoensgebonden product, processors schil genoeg inventaris om voorraadplanken het grootste deel van het jaar met november / december zijn de moeilijkste maanden tot vers langoesten staart vlees te krijgen.
Op dit punt de etouffee kan dun zijn. Het water uit de zoetwaterkreeft zal bloeden uit het verlaten van de jus een beetje vloeibaar. Als u dat wenst, kunt u verdikken door toevoeging van een verdikking mengsel gemaakt van meel en water. Meng goed en giet langzaam terwijl kloppen. De saus moet vrij snel verdikken. Giet langzaam en kijken naar de resultaten. Voeg de ui tops, breng op smaak en je klaar om te serveren!
-De meeste Ofthe ingrediënten om mijn langoesten etouffeerecipe is te vinden op de lokale markten, behalve voor verse staarten van langoesten en misschien wel de cajun kruiden. Bezoek onze Cajun Food Store online om deze items te vinden.
Mijn recept is een oude die weg wordt verstopt in mijn recept bestanden. Jaren geleden heb ik gesponsord een werknemer recept wedstrijd. Medewerkers ingediend hun favoriete recepten; onze keuken personeel bereidde de recepten en de cafetaria patroons gestemd om de beste te kiezen. Dit recept is ingevoerd voor Crawfish touffà © e en was één van de winnaars. Hier is mijn aanpassing .
De tweede snelkoppeling wordt met behulp van Tony ChacheresCreole kruiden te animeren het gerecht. Dit geeft precies de juiste hoeveelheid van zip om de smaak van de à © touffà © e of stoofpot. Anders is het resultaat is een erg flauw gerecht.
OPMERKING: Als u liever een meer traditionaltouffà © e, meel gebruiken om de stoofpot in plaats van de kippensoep dikken. Voeg de bloem aan de gebakken staarten van langoesten, dan langzaam roer in de kippenbouillon. Het meel is niet bruin in Ana à © touffà © e. Het is een blonde roux. Voeg meer kippenbouillon, indien nodig, te dun de stoofpot.
Hebben alle groenten gesneden voor aanvang van de roux. In een gietijzeren of roestvast stalen pot, smelt de boter op middelhoog vuur. Strooi de bloem en roer 1/2 kop. Verder langzaam roeren van het mengsel. Als pools boter vorm strooi in een kleine hoeveelheid meel. Roer tot de roux is de kleur van een glanzende penny.
Doe je ze belt rivierkreeften, rivierkreeft of crawdads? Ze zijn allemaal hetzelfde, maar het hangt allemaal af van waar in de Verenigde Staten je leeft. Mijn moeder komt uit Vermont en noemt ze CRAWDADS terwijl mijn broer ging naar school in Alabama en noemt ze langoesten. Ik ga de zuidelijke route en bellen ze langoesten. Dit gerecht bestaat uit een rijke Cajun zeevruchten stoofpot gemaakt met langoesten. à ‰ touffà © e komt van het Franse woord à © touffer wat zich vertaalt naar gesmoord.
Voeg de uien toe, zet het vuur tot medium-laag en bak tot de uien karameliseren, ongeveer 4 minuten. Voeg de selderij, paprika, jalapeo en knoflook, koken tot de groenten zacht te worden, ongeveer 5 minuten. Voeg de tomatenpuree en roer dan de tijm, paprika, cayennepeper en de schelpdieren voorraad, het verhogen van de warmte aan medium.
Let op: Dit is een copy cat recept door een derde partij ingediend om CDKitchen. Dit recept is niet een origineel recept, tenzij uitdrukkelijk vermeld en wordt beschouwd als slechts een aanvaardbare kloon aan het origineel voor het huis om te proberen duplicate koken. Houd er ook rekening mee dat veel landelijke restaurantketens hun menu's en ingrediënten per regio variëren, dus de verstrekte versie is mogelijk niet vergelijkbaar met wat u eerder hebt geprobeerd. Alle handelsmerken waarnaar wordt verwezen zijn eigendom van hun respectievelijke -bezitters.
Crawfish Etouffee The Recept Exchange
8 uur geleden Louisiana crawfish touffe met behulp van room van champignonsoep recept. Leer hoe je grote Louisiana Crawfish Touffe kookt met behulp van crème van champignonsoep. Crecipe. OM leveren fijne selectie van kwaliteit Louisiana Crawfish Touffe met behulp van crème van champignonsoeprecepten uitgerust met beoordelingen, reviews en mengtips.
