Escarole-soep met bonen

Een van de geneugten van de herfst is een terugkeer naar het maken van soep. Zo geruststellende en voedende stapel in de herfst en de wintermaanden, een pot soep is gemakkelijk om de perfecte lunch of licht avondmaal te maken. Witte boon en escarole is een favoriet, het geheim van deze soep is de voorraad. Het moet rijk, smaakvol en gewaagd zijn, er zijn maar heel weinig ingrediënten in het recept, dus de volheid van de voorraad is de sleutel tot een buitengewone soep. Alles wat water wordt uiteindelijk goed, zeer waterig en onbevredigend . Zelfgemaakte voorraad is fantastisch, maar als je niet de tijd of neiging hebt om het te maken, probeer dan een echt geweldige winkel te vinden. Pacific maakt een goede, maar koop eerlijk een paar verschillende merken en experiment omdat ze echt variëren.

wat zijn de gezondheidsvoordelen van escarole?

5. Verwijder 1 kopje de soep, plaats in een blender en blitz en keer vervolgens terug naar de pot, roer goed, dit zal helpen de soep te verdikken. Roer het citroensap erdoor. Serveer onmiddellijk of houd tot 3 dagen in de koelkast.

op zoek naar andere fantastische groentesoeprecepten?

InstructionsPrepare het de dag ervoor en serveer het in de oven opgewarmd. n Een kommix meel, zout, gist opgelost in een beetje water en kneed gedurende 20 minuten krachtig, totdat het een zacht deeg vormt, maar consistent. Laat het 4 uur of langer stijgen, totdat het verdubbeld is. Reinig de escarole, scheld de bladeren in waterrekeningen en snijd in stukken. In een steelpan, verwarm de olie en de knoflook, haal het dan uit en zachtjes imbionditevi-olijven, kappertjes, pijnboompitten en rozijnen; Voeg na 5 minuten de escarol toe. Kook gedurende 20 minuten. Verdeel het deeg in 2 stuks en leg ze met een glooiende pin in 2 cirkels, waarvan één iets groter is dan de andere. Vet een ovenschaal in met een diameter van 20 cm, strek het deeg uit met een vork, het grootste van Bucatela, giet de groenten en dek af met het andere blad, sluit de randen af. Bak bij 200CÂ gedurende 40 minuten.

Hoe lang duurt het om escarole en bonen te koken?

escarole en bonen soeprecept: escarole soep met witte bonen en aardappelen de veganistische atlas. Eenvoudige escarole en bonesoep. Voeg de escarole toe en saute totdat hij, ongeveer twee minuten wordt verwelkt. Escarole en bonesoep is een stevige Italiaanse soep gemaakt van Cannellini bonen en escarole. 1 Can Great Northern of Cannellini bonen.

In een grote pot, warmteolie over middelgrote hitte en voeg u ui, wortels en selderij toe. SAUT tot het zacht is en ongeveer 5â € "6 minuten. Voeg de knoflook toe en safe gedurende 1 minuut tot het lichtbruin lichtbruin. Voeg gedroogde tijm toe en kook gedurende 30 seconden tot geurige. Voeg nu de bouillon, pasta, laurierblaadjes, zout en peper toe.

Veganistische aardappelprei soep. Deze veganistische aardappelprei soep gebruikt zetmeelapparaatten om te verdikken en creëren een romige consistentie, dus het is niet nodig om room aan het einde te roeren. Top met groene uien, bieslook of je favoriete veganistische gerasperde kaas voor het serveren. Taste of Home-testkeuken, Milwaukee, Wisconsin. Ga naar recept.

escarole witte bonen soep. In het proberen om geld te besparen en gezonder te eten, bevelen deskundigen en koks aan om een ​​'geen vlees'-maaltijd minstens één keer per week te hebben, dus ik ben op de jacht geweest voor het bevredigen van geen vlees Inspiraties Mijn Poulty Loving Man en de ziel van mijn eigen vleesliefhebber.

escarole en linzen soep, via eten de veganistische regenboog. Soepen zijn enkele van de gemakkelijkste soorten maaltijden die u kunt maken. Ze kunnen natuurlijk licht zijn en serveren om je eetlust te openen en je gehemelte te reinigen, dus als je een vijfgangenmaal hebt, sla je je soep niet over! Dat gezegd hebbende, dat type van een soep is niet wat dit bericht over gaat.

Witte bonensoep met andijvie Dit escarole en bonensoep is uitgegroeid tot een favoriet omdat het gebruik maakt keuken nietjes, het zat vol met gezonde ingrediënten en is een makkie voor te bereiden. Als ik niet kan vinden andijvie, ik sub verse spinazie op het einde van het koken. Gina Samokar, North Haven, Connecticut

1 grote bos andijvie, gewassen en grof gehakt 1 kopje ontpit kalamataolijven 3 kleine teentjes knoflook 2 eetlepels water, plus meer indien nodig 18 theelepel gemalen rode peper vlokken 1 eetlepel citroensap

In soep, greens net zo goed werken. Om hun smaak te maximaliseren extractie , is het best om ze te Saut samen met de rest van de groenten. Hier gebruik ik Escarole, die een zeer milde bitterheid heeft die gelaait met het bakken, terwijl tegelijkertijd zijn natuurlijke zoetheid intensiveren.

tomatenpasta, vol met glutamatisch zuur voegt zowel -suvastheid en een beetje lichaam aan de afgewerkte soep. Ik snauw het totdat alle groenten zijn gecoat en ze beginnen te sissen, wat aangeeft dat het grootste deel van het overtollige vocht in de pot is verdampt.

Met de vegetarische saueerde is de rest alles om sudderen. Chef-kok CANORA maakt gebruik van een ongelooflijke bouillon gemaakt in zijn restaurant met hele kalkoenen, kippen en rundvlees botten die de hele dag in gigantische potten worden gesudderd. Ik heb noch de neiging noch de portemonnee om hele vogels te gebruiken alleen omwille van de voorraad, maar ik maak kipbalk thuis thuis met behulp van vogels wanneer ik genoeg van hen verzamel.

de laatste truc? Een paar extra umami-bommen: een scheutje sojasaus en, als je niet strikt vegetarisch, vissaus gaat, die inosinezuur bevat, een andere verbinding die werkt in conjunctie met glutaminezuur Triggeren uw gevoel van Savoriminess .

escarole is een groen vergelijkbaar met bladla, maar het maakt deel uit van de chicoryfamilie hetzelfde als krullend endief. Escarole heeft brede vlakkere bladeren, terwijl krullend endief smaller, dun gesneden bladeren. Ze hebben de neiging om iets meer bitter te zijn dan sla, maar niet zo bitter als boerenkool. Ik hou van de smaak in salades of gekookt in deze soep.

escarole is een groen dat ik altijd associeer met Italiaanse koken. Deze soep is misschien eenvoudig, maar ik verzeker u dat het bevredigend en rustgevend is. Ik voeg graag wat gekookte rijst toe om het een beetje meer Stof te geven. Vlak of met rijst, het is een heerlijk snel en gemakkelijk om seizoensfallsoep te maken.

2. ​​Goede voeding-oude gezinsrecepten, zoals deze, biedt een hoge feest. De escarole is bijvoorbeeld rijk aan vitamine A, ijzer, foliën en vitamine K evenals vezels. Knoflook is een krachtige antioxidantthat helpt ons te beschermen.

Jij weet niet hoe opgewonden ik ben om hier te zijn bij de geroosterde wortel! Ik heb Julia bewonderd sinds ik eerst de wereld van bloggen ontdekte, toen ik enamored raakte met haar smarts, geestige schrijven en lekkere recepten! Ik weet dat Julia het gezond rookt, en dat is waarom je hier komt; Maar dart als het niet koud is geweest en ik wil iets troosten!

dus ik hou van opties. Maak dit gerecht vegetarisch met behulp van de vloeibare halfgroentelijke voorraad en een half water en ik gooi ook een Parmezaanse kaasscherm die de bouillon geeft wat OOMPH, en citroenplakken voor helderheid .