Smokey Dutch Oven Bier Braised Chili
Inhoud:
Wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?
Hier in Noord-Nevada, hadden we gewoon onze eerste grote sneeuwstorm van het seizoen. Het is een traditie in ons huis om chili te maken op de eerste sneeuwval en dit smokey bier gestoofde chili nooit Diskeert ! Het was niet alleen sneeuw, maar we zetten zelfs de kerstversieringen op! Meestal wachten we tot na Thanksgiving. Maar dit jaar zijn we gewoon te opgewonden. Tussen de Craziness van 2020, en mijn moeder die erachter komt dat ze kanker en volledig Herstelde van alles in dezelfde maand. We zijn klaar om de schoonheid en het wonder van het seizoen te vieren. We zijn zo dankbaar. God is zo goed. Hoorzitting van haar arts Say Cancer Free is dit seizoen het beste cadeau.
Ben je vroeg aan het decoreren van Kerstmis? Dit jaar zijn er geen regels, dus doe je gelukkig! Met alle zwaarte in de wereld, het is zo belangrijk om te vertragen en te vinden wat je hart in rust maakt. Schoonheid en rust zijn zo belangrijk voor onze ziel. Die kerstverlichting hebben Twinkling herinnert me aan Gods goedheid in deze gevallen wereld. Het is een zachte herinnering om hoop en toevlucht te vinden in zijn aanwezigheid. De wereld zal je leeg laten, maar hij herstelt onze zielen. Ik denk, ondanks het alles, deze kerst zal extra speciaal zijn.
er lijkt altijd zoveel druk te zijn om een bekroonde chili te maken. De paar recepten die ik in de loop van de jaren heb geprobeerd waren goed, maar waren nooit helemaal op het punt. Er ontbrak altijd iets. Na vele pogingen om te tweaken en aan te passen, kwam ik eindelijk met de perfecte balans van specerijen, rijkdom en rokerigheid. Wie wil een gemiddelde chili wanneer je een bekroonde chili kunt hebben?!
Als je genoten hebt van dit recept, laat dan een beoordeling en een reactie hieronder achter! Ik zou graag van je horen! Als u op Instagram bent, deel dan een foto van het voedsel dat u hebt gemaakt en tag me bij de moderne boerderij eten! Ik geniet ervan om alle foto's te zien!
gemakkelijke, stevige en gekke heerlijke hertenvlees Bier Chili is het perfecte gezellige diner voor een koude nacht! Dit recept wordt gemaakt met behulp van de grondnis en kan op de fornuis of in de CROCKPOT worden gekookt. Serveer met je favoriete chili-toppings Andeasy Buttery Beer Bread!
Mijn oorspronkelijke intentie met deze chili was bizon in plaats van gemalen rundvlees, maar ik omhelst het idee van een 12 portie chili niet. Ik betaal vroeger een beetje meer voor eten, maar de prijs van Bison is sinds de laatste keer dat ik het heb gekocht, behoorlijk. Zodra ik mijn kalmte heb herwonnen en mijn tranen wegveerden, ging ik naar het rundvlees.
Waarom chili maken in de onmiddellijke pot? Laten we eerst praten over wat de Instant Pot doet. Het is een snelkookpan, dus dat betekent dat het stoom en druk opbouwt naar binnen, om voedsel te helpen sneller te koken. Het verhoogt ook het kookpunt door de druk uit te voeren, waarbij het kokende punt van water van 212 ° tot 250 ° het kookpunt neemt.
wat betekent dit voor de drukke thuiskok? Dit betekent dat we eten krijgen dat smaakt alsof het uren lang in een fractie van de tijd wordt gesupert. Dit is goed nieuws, want als ik Chili wil, wil ik niet uren en uren wachten.
je weet dat chili altijd beter is de volgende dag? Deze Instant Pot Chili met bier komt uit de pot smaken zoals het al de volgende dag en en het blijft nog steeds beter de dag erna.
wat kan ik nog meer serveren met deze chili?
dit serveert 6 zeer royaal, 7 normale porties of 8 porties met overvloedige hoeveelheden kaas, avocado, zure room en crackers paprika's - ik geef de voorkeur aan rood, oranje of geel. Als je van groene paprika's houdt, voel je dan vrij om ze te gebruiken, maar het zal de smaak van de chili enigszins veranderen.
gerst is zo veelzijdig ingrediënt om mee te koken. Het kan de plaats innemen van elke graan, rijst of pasta in een recept. Je kookt het gewoon een uur of zo totdat het teder wordt en het klaar is om te eten. In het verleden heb ik het in Risotto gebruikt, Hadit voor het ontbijt, en maakte er een korrel salade mee.
WELKE BIER DIE JE BESCHIKKT, HET BIER DICHTIG IS DOETEN DICHTIG, ALS UW POT VAN CHILI SIMMERS, ZO ALLE ALCOHOL ZAL KOPEN. Ifyoud geeft er de voorkeur aan om niet bier toe te voegen aan dit terrein chili recept, je kunt in plaats daarvan sub in bouillon of voorraad.
Volgens epicurious is het veelmalige bier een verrassend veelzijdig ingrediënt in het koken. Een batch chili mixen? Voeg Bud Light Lime toe. Kip? Bud Light Lime maakt een knapperige, smaakvolle beslag.
wat maakt dit vooral gewaagd, is dat dit gerechten zijn met lange geschiedenis van onenigheid. Het debat over wat behoort in authentieke chili is langlopende en condensionsShouders. Hoe zit het met tomaten? Maar terwijl het misschien geen traditioneel ingrediënt is, vraag dan een chili Aficionado en ze vertellen u dat goed bier de sleutel is om textuur en diepte van smaak aan de pittige Texaanse stoofpot toe te voegen.
nog steeds niet overtuigd? Denk maar aan al het geld dat het je zal redden voor heerlijk ambachtelijke bier om daadwerkelijk te drinken. Je zou tenslotte een fles Chateau Margaux in een rundvlees bourguignon nog niet aanklikken?
één bier dat al die spice kan aannemen en zijn eigen tegenover elkaar houdt tegen een verscheidenheid aan andere ingrediënten is Wenen Pils. De stijl lijkt misschien een beetje obscuur, maar het is echt notelijke brouwers verhuisden naar Mexico in de jaren 1800 en introduceerden deze Amber Lager. Het is nog een favoriet, verkocht merk als Negra Modelo en Dos Equis Amber in heel Mexico en de U..
Er zijn tal van wijnarrangementen voor Chili, vooral als u de voorkeur geeft aan rode wijnen. Schiet op een rood dat een goede balans tussen zuurgraad en tannine-content is is gemiddeld tot volle. Overweeg Amalbec, Shiraz, TemPranillo of selecteer Cabernet Sauvignons . Deze specifieke rode wijn variëteiten kunnen het vlees, de tomaten en het traditionele chili-kruid bevatten dat komijn en Chiles omvat.
Een white Wine-fan zou het goed doen met een gekoeld off-droog-Duits of de Elzas-riesling of zelfs een evenwichtige mousserende wijn zoals Cava, waar de bubbels kunnen helpen het kruid te knippen. Ten slotte is droge ROS een levensvatbare chili-koppelingsoptie, vooral als u niet in een volledig rood bent en niet denkt dat verse en lichte witte wijnen goed zijn CHILI Concorders .
Chili is een zeer stevige maaltijd en er is veel op smaak, dus het is het beste om precies het tegenovergestelde te doen met cocktails. Eenvoudige gemengde drankjes die licht zijn in smaak, lang en verfrissend maken de beste match met chili. Ze concurreren niet met de complexiteit van het eten en helpen je het te wassen, wat zeker noodzakelijk is als je van de spicier aanpassing houdt. Fitting Dranks omvatten de altijd-verfrissende kop van PIMM, de op whisky gebaseerde Presbyteriaan, en als uw chili pittig is, is het paloma, met zijn tequila base en rustgevende grapefruit soda.
