Amandel en vanille bean scones

Als je iets leuks als ik hebt, heb je je kleine hart in de afgelopen paar weken gebakken en heb je de poedervormige suiker en bloem bedekte kleding om het te bewijzen. Waarom blijf ik zwart dragen als ik bak is een compleet mysterie voor mij. Zal ik nooit leren?!

Hoe dan ook, als je het in je hart kunt vinden om in één laatste bakproject voor de grote dag te passen, ik heb alleen het recept voor je gekregen. Mini vanille bean scones. Weet je, de 2-bite-lekkernijen omhullen in een zoete, vanille bean gespikkelde ijsvorming, zoals ze serveren bij Starbucks? Degenen die zo lekker zijn dat 3 nooit echt echt snijdt? Een en dezelfde!

deze schatpitten zijn vochtig en cakey, in plaats van droog en kruimelig, en zijn perfect poppepable. Ze zijn ook geregen met echte vanille-bonen tot een totale traktatie en net zo gemakkelijk te maken als een batch van cookies. Deze zouden perfect zijn om rond te hebben op kerstochtend om te knabbelen met een kopje koffie, thee, of, niet!

plaats ongebakte scones in een enkele laag in een luchtdichte container omzoomd met perkamentpapier. Bevries tot 1 maand. Serveren, voorverwarmen naar 350F. Plaats bevroren scones op een bakplaat. Bak 15 tot 17 minuten of totdat de bodem gouden is. Of plaats gebakken scones in een hersluitbare plastic vriezer zak of luchtdichte container en bevries tot 2 maanden. Serveer, ontdooien in de koelkast 's nachts. Verwarm de oven voor op 350F. Plaats scones op een bakplaat. Bak 5 tot 6 minuten of tot warm.

Scones is een van mijn favoriete gebakken goederen om te maken. Nadat ik de mini-vanille bean scones op Starbucks een paar jaar geleden probeerde, wist ik dat ik moest proberen uit te zoeken hoe ze thuis moest maken! De sleutel tot het geven van deze scones De mooie vanille-smaak gebruikt vanilleboonpasta. Ik heb het toegevoegd aan zowel de scones als het glazuur bovenaan.

Dit recept maakt ongeveer 8 scones en duren ongeveer 3 dagen in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. Ze hebben absoluut beter besparen zonder het glazuur, dus ik suggereer dat als je niet van plan bent om ze allemaal te eten, laat het glazuur gewoon af en plaats het op de scones wanneer je ze opeet. Koel het glazuur tussen gebruik.

Dus als je problemen hebt omdat je scones te krullend zijn en niet samen vormen, ontdekte dat ik het deeg in een groot stuk plastic folie zet, het rond het deeg sluit, en dan een soort van / A1> het in een schijf helpt wanneer het echt kruimelig is. Nu beheert de sleutel tot die schilderkeuze sconses ze zo min mogelijk, zodat u de boter niet in smelt, dus zo weinig als u kunt. Zoals je kunt zien in mijn stapsgewijze foto's, is de mijne normaal een beetje een kruimelige puinhoop voordat ze bakken en het is helemaal prima, het is gewoon moeilijk om ze uit elkaar te bewegen, maar ze bakken prachtig.

dus het gebruik van een keukenmachine is een beetje controversachtig omdat het niet de klassieke manier is om scones te maken, maar ik vind het consistenter. In de stapsgewijze foto's koos ik naar de keukenmachine, maar heb ik het op beide manieren gemaakt, ik denk dat je gewoon moet gebruiken welke apparatuur je bij de hand hebt.

Op zoek naar meer ontbijtrecepten? Bekijk deze uit!

im megan. IM A Professioneel Getrainde gebak-kok, receptontwikkelaar, buiten enthousiast en dierenliefhebber. Ik maak betrouwbare veganistische recepten die gemakkelijk zijn uit te voeren met toegankelijke ingrediënten die alle eters in uw huishouden willen behagen. Ik begon mijn blog, aardse bepalingen, als een plek om de recepten te houden die ik ontwikkel en om de eeuwenoude vraag te beantwoorden - wat eten veganisten zelfs? Dus als je ooit nieuwsgierig bent geweest, volg je op de meest heerlijke reis met veel voedende maaltijden en tal van toegeeflijke desserts!

waren hier scone duivels. Ze duren nooit meer dan een dag of twee, maar meestal verdwenen ze dezelfde dag dat ze uit de oven kwamen. Deze chocoladeschilvers zijn een bepaalde favoriet, maar we houden ook van de citroenbosberry-scones, Maple Pecan Scones, Gluten-Free Sourdough Scones, en nu deze fantastische glutenvrije veganistische vanille-scones.

Hoeveel scones maakt dit recept?

deze scones zouden een leuke aanvulling zijn op de brunch van je moederdag. Ik hou ervan om de deeg de avond ervoor te maken en te bedekken met de plastic wrap op een bakplaat en houd ze in de koelkast. 'S Morgens Verwarm ik de oven voor en borstel ze met room en zand met suiker en bak ze dan af. Ik denk dat scones beste zijn wanneer ze warm zijn uit de oven.

zelfgemaakte cranberry-vanille beansscones barsten met cranberry en vanille-smaken, een vleugje sinaasappel en zijn perfect zacht aan de binnenkant met een verrukkelijk Crunchy exterior motregen met uw keuze van suikerglazuur voor extra zoetheid . Geen mixer vereist! Serveer naast een CopyCat Starbucks White Chocolate Mocha of Cranberry Mimosa bij Brunch.

Als je een van die mensen die een scone en geeuwen ziet, heb je nog steeds de vreugde ervaren om een ​​heel goede scone te eten. Ik heb veel slechte scones gehad in de loop van de jaren droge scones die uit elkaar vielen als je naar hen keek, moeilijke scones die je moest werken om te kauwen, scones die in praktijk geen smaak misten.

goede scones bestaan. Zelfs geen goede scones echt, echt, heerlijke scones. Teder, schilferig en barst met smaak. De juiste balans van zoetheid om uw ochtendkoffie of thee aan te vullen. Een scone waar je naar uitkijkt, en dat maakt je je verdrietig als het weg is.

Oké, klinkt geweldig, maar wat is een scone?

Scones-stijl is meer vergelijkbaar met een rond Amerikaans koekje en worden meestal bedekt met jam en clotted crèmes. M Praten over Amerikaanse scones voor dit recept â € "ze zijn in wigvormen, zoeter dan hun Britse tegenhanger , en vul ze met suikerglazuur in plaats van vast te stellen.

tip voor het maken van de perfecte scone

bevroren boter, koude room, koud ei, bevroren veenbessen. Koud, koud, koud! Dit voorkomt dat de scones te veel verspreiden als ze bakken, wat betekent dat ze hun lengte houden en niet plat en droog worden.

tip voor het maken van de perfecte scone

Buttery, vlokje scones overspoeld met spikkels van vanille bonen. Niet overdreven zoet, deze vanille bean scesesare zacht aan de binnenkant en knapperig aan de buitenkant. Het ultieme voertuig voor Vermont Creamers Crme Fraîche met Madagascar Vanilla, deze scones zijn mijn laatste Obsession .