Courgette Spice Brood met Lauren McGuire

'Het is het seizoen voor specerij en alles mooi goed, gekruid brood, dat is. Er is iets over de herfst- en wintermaanden die ons zorgt voor specerijen zoals nootmuskaat, kruidnagel en kaneel aan al onze recepten. En gezien hoe heerlijk ze zijn, is het vrij gemakkelijk om te zien waarom! Â Recept ontwikkelaar Hayley MacLean is het duidelijk met dit sentiment , en haar gekruide courginebroodrecept is dat het bewijs van dat. Courginebrood is als een licht groenere broer of zus van bananen en met deze toegevoegde kruiden biedt het een feestelijke kick.

ik hou van de prachtige verwarmende kruiden in dit brood, zegt Maclean van dit gerecht. De smaken van de kaneel, nootmuskaat en kruidnagels zijn zo perfect voor het seizoen en voegen zo grote diepte toe aan het brood! Ze zegt ook dat ze dit absoluut als een herfstantie-recept ziet en opmerkt hoe de gebruikte specerijen typisch zijn om te koken in deze tijd van het jaar. Ze zegt, ze vullen de lucht met zo vertrouwde, gezellige -geur en warm het lichaam door, en eerlijk gezegd, wat kan je nog vragen van een seizoensgebonden recept? Laten we beginnen.

Zoals vele soorten brood, roept dit recept op voor wat niet-ingrediënten gelukkig, de meesten van hen zitten al in uw bijkeuken! Voor voorgerechten heb je wat meel, baking soda, bakpoeder, witte suiker, bruine suiker en plantaardige olie nodig. Bovendien heb je wat appelmoes, eieren, vanille-extract, nootmuskaat, kaneel, kruidnagels en zout nodig. En natuurlijk zou het niet courginebrood zijn zonder de geliefde groene squash, dus zorg ervoor dat je wat geraspte courgette bij de hand hebt.

Eindelijk, voor wat extra crunch, bevat Maclean gehakte walnoten in dit recept, maar die zijn optioneel. De walnoten kunnen worden uitgeschakeld voor andere mix-ins die u wilt, Maclean Notes. Chocoladeschilfers zouden een geweldige toevoeging zijn, samen met elke moer van je smaak!

nadat u klaar bent met het vermengen van de natte en droge ingrediënten afzonderlijk, kunt u ze eindelijk combineren. Het is belangrijk om ze eerst afzonderlijk te mengen, zodat er geen knobbels of ongemengde ingrediënten zijn. Voeg eenvoudig de droge ingrediënten toe aan de natte, mengen totdat u een gelijkmatige beslag krijgt. Dit beslag kan er nogal droog uitzien terwijl je het maakt, maar weerstaat de drang om meer vloeistof toe te voegen, Maclean waarschuwt. De versnipperde courgette voegt vocht toe wanneer deze is ingeklapt en het brengt het beslag op de perfecte consistentie. Spreken van de versnipperde courgette, ga je gang en vouw dat op dit punt. Voeg ook je gehakte walnoten toe als je wilt, samen met andere add-ins die goed klinken.

Op dit punt ben je klaar om te genieten van je gekruide courginebrood! Dit brood wordt het beste genoten van warm met een beetje boter en een hete kop koffie als eerste in de ochtend â € "De perfecte start van een kille herfstdag, suggereert Maclean. Natuurlijk kunt u op elk moment van de dag genieten van dit brood, en iets vertelt ons dat dit gewoon uw favoriete herfsthema-recept kan worden.

NonStick Cooking Spray 2 ¼ Cups Unble Tloffen , alle doeleinden meel 1 â½ theelepeltjes gemalen kaneel â¾ theelepeltje terrein pimentkleding â¼ ¼ theelepel grond nootmuskaat 1 theelepel koosjer zout 1 theelepel bakpoeder â½ kopje walnoten, licht geroosterd 1 groot courgette, ongeveer 8 tot 10 ounces ½ kopje plantaardige olie 1 kop gegranuleerde suiker 2 grote eieren ½ kopje gedroogde kersen of veenbessen

ik heb een courgininegeld gekocht om een ​​favoriet recept van mijn moeders te maken. Dan op een dag, in een slaapverdieping nevel, kook ik het voor een komkommer en kocht een ander. Toen verloor ik het recept van mijn moeder. Ik vind het niet om je zorgen te maken, maar naarmate de tijd verstreken, begonnen die Zucchinis hun knapperigheid te verliezen. Dus, ik rommelde door enkele recepten voor courginebrood, besloot dat ik een van mezelf met een beetje meer smaak wilde maken, en hier is het. Ik heb er van genoten, net als, want voor het ontbijt, maar het is ook goed als je wordt verspreid met een kleine roomkaas en geserveerd naast een kom soep of een salade voor de lunch. Mijn gok is dat het even goed is met een bolletje ijs op de top en bespreef met een kleine karamelsaus voor dessert, maar dan wat niet is

bak totdat de broden zijn opgestaan ​​en goudbruin zijn en een tester in het midden is ingebracht, wordt schoon, 5560 minuten. Laat het brood gedurende 5 minuten in de pannen afkoelen; Draai vervolgens de broden uit op draadrekken om af te koelen.

Heeft iemand ooit afgevraagd waarom er nauwelijks courgettebrood recepten geschreven voor één brood? Het is niet alsof ik niet kan halveren, maar serieus - waarom? Elke andere snelle brood is geschreven voor wat normale mensen zouden maken.

The Bread Cast: Episode 1 - Zucchini Spice Brood met Lauren McGuire is een episode van Thea podcast,  The Bread Cast, gehost BJA Joe Saunders. The Bread Cast: Episode 1 - Zucchini Spice Brood met Lauren McGuire werd uitgebracht op 21 september 2018.

Gast post: hà © lène van le keuken DHA © lène courgette peperkoek

Todays bericht komt tot ons fromHà © lène van la Cuisine DHA © Lane. Haar mooie blog gebruikt om te worden geschreven vanuit hier op het Eiland van Vancouver, maar ze schrijft nu van de grote stad Ottawa inOntario. à © Lane en ik deel veel van dezelfde passies, zoals het eten seizoen en liefde voor de landbouw, maar we houden ook van koken, bakken en onze fotografie. Omdat ik naar deze mooie kant van de West Coast, we delen ook een liefde het de natuurlijke schoonheid rondom ons. à © rijstroken recepten zijn altijd levendig, mooi en vol Lavour, niet in tegenstelling tot thisdrool-waardig courgette kruidkoek.

Wat een genot om een ​​gast post voor Elizabeth schrijven. Guilty Kitchen is een blog dat dicht bij mijn hart. Afgelopen zomer zijn we verhuisd naar Ottawa van Vancouver Island waar Elizabeth woont met haar man en twee prachtige kinderen. Sindsdien heb ik gemist wakker worden met het uitzicht op de bergen, de geur van de zee en het rustige leven op het eiland. Ik wou dat ik had Elizabeth ontmoet voordat hij. Ze lijkt dat down to earth meisje waar iedereen dol op zijn. Ze is zeer getalenteerd, het creëren van mooie recepten die zijn watertanden.

Tijdens mijn jeugd hadden we altijd verse groenten op tafel, want we leven op een boerderij en we hadden een tuin. Elk seizoen hunker ik verschillende voedingsmiddelen. De daling komt en mijn boeren staan ​​er een heleboel courgettes op dit moment. Wat te doen met courgettes u gaan vragen? Zoveel ideeën te binnen schieten. Courgettes zijn echt goed sautà © ed met andere seizoensgebonden groenten. Ook in salades, quiches, ratatouille, pasta's. Voor mij is de beste manier om courgettes wil in gebakken goederen genieten. Ik heb het bakken want ik ben echt jong. Mijn ouders zou werken lange uren op de boerderij en in die tijd zou ik kookboeken lezen en probeer nieuwe recepten. Dit Zucchini Spice Cake is zo vochtig en u het huis te vullen met de geur van kruiden als het bakt. t bevriest ook goed en je hebt traktaties klaar voor de lunchbox of tot stand te brengen om te werken.

Nog een dessert dat u kunt bakken met Courgettes zijn de Chocolate Zucchini Cupcakesfrom Rebar. Als u niet bekend bent met Rebar zijn een restaurant in Victoria, BC, dat bekend staat om zijn ethische en milieuvriendelijke duurzame aanpak van het herstel van lichaam en geest. Ik had de kans om er te eten en probeerden hun Three Sisters Burrito gevuld met geroosterde squash, pinto bonen, maïs en geserveerd met een mesa rode saus. Het was heerlijk. Het personeel is erg vriendelijk en de plaats vult snel tijdens het weekend dus verwacht een line-up.

Verwarm de oven voor 350F. Vet twee 8 1/2" met 4 1/2" brood pannen. * Meng de bloem, suiker, walnoten, bakpoeder, kaneel en zout in een grote kom. Klop de eieren, courgette, olie en TABASCO® groene saus in een middelgrote kom. Roer eimengsel in droge ingrediënten tot enkel bevochtigde . Lepel het mengsel in de pannen.

1 kopjes volkoren flour2 theelepeltjesbakpoeder theelepel bicarbonaat theelepel zout theelepel ginger theelepel cinnamon1 / 8A theelepeltjegrond nutmeg¾ cup witte suiker cup ongezoete applesauce2 eetlepels gemalen lijnzaad + 6 eetlepels water2 kopjes geraspte courgette

OPMERKING: Nadat u uw courgette versnipperen, schep de snippers in het midden van een kitcen handdoek, wikkel het pakket en geven het een goede squeeze. U wilt om zich te ontdoen van een deel van het water in de courgette krijgen om te voorkomen dat de taart uit te draaien tot moes.