AllPurpose Jus Recept

Aandacht vereiste cloudflare

Hoe maak je jus met meel?

Oh Oh. ot genoeg jus? Je kunt er meer kippenbouillon aan toevoegen, maar wees voorzichtig omdat het het waterig kon maken. Je beste gok is om het recept te verdubbelen of zelfs te verdrievoudigen als je veel gasten dient.

wat moet je toevoegen aan jus om het beter te laten smaken?

Sommigen kunnen beweren dat de jus het belangrijkste is op de tafel, want op een of andere manier komt het op alles op uw bord. De eenvoudige stappen in deze tutorial laat je zien hoe gemakkelijk het is om verbazingwekkende zelfgemaakte jus uit eenvoudige ingrediënten te maken!

Basic Jus begint met een roux, die een mengsel is van gekookte boter en bloem die van nature vloeistof zal verdikken. Er is een reden niet alleen gooide maïstair in hier - een boter- en meelgebaseerde Roux biedt een van de belangrijkste smaakcomponenten. Ik raad je echte boter aan als je geen voedingsuitzonderingen hebt die dat voorkomen. Je zou hier ook kalkoenvet kunnen gebruiken, maar ik geef de voorkeur aan de smaak van de boter. Als je een soort van spek-gewikkeld vlees maakt, werkt Bacon-vet prachtig als een jusstarter.

koken tot diep karamel in kleur. Maar voor rundvlee of pluimvee jus, wilt u het langer koken, voorzichtig om het niet te verbranden, totdat het een gouden karamelkleur is. Eigenlijk de kleur van jus. Het ruikt geweldig, bijna als dessert.

als je pluimvee maakt, gebruik dan kippenvoorraad, als je rundvlees jus maakt, gebruik dan rundvleesvoorraad. Er is altijd het zelfgemaakte vs opslag gekocht debat. Ja, zelfgemaakte bouillon is heerlijk, maar je jus zal nog steeds heerlijk zijn met opslaggebocht bouillon. Als je je eigen bouillon wilt maken, bekijk dan deze tutorial. Je zou hetzelfde kunnen doen, maar in plaats van een Rotisserie-kip te gebruiken, braadde wat turkije vleugels met een in blokjes gesneden wortelen, ui en selderij en dan gebruiken dat om een ​​kalkoenbouillon te maken. Eerlijk gezegd gebruik ik gewoon een goede laag-natriume winkel-gekochte bouillon en het werkt geweldig.

vermijd brokken. Niemand wil lumby jus. Het zou helemaal niet moeilijk moeten zijn om deze soepele, maar als om welke reden dan ook, je hebt problemen hier, en je jus zit vol met klonten die je niet kunt ontdoen van gooien dat spul in de blender. Ernstig. Wees voorzichtig als het heet is en de stop van het deksel verwijder en bedek het met een handdoek, maar neem de tijd om je jus van knobbels te redden.

vet zal van nature naar voren stijgen als het nestelt. Als je dit doet met een normaal meetglas, wanneer je begint te gieten, giet je het vet. Kennisgeving op het vet Separator , verbindt de uitloop aan de onderkant, zodat u gewoon de smaakvolle sappen uitstort en gemakkelijk kunt stoppen wanneer u bij het vet komt. Ik gebruik dit ding de hele tijd serieus, en misschien wil je er een kiezen voor Thanksgiving- het zal van pas komen!

4 eetlepels echte boter4 eetlepels meel2 3 kopjes vloeistof: combinatie van pan druptelingen en bouillon; Zie Opmerking onder zout en peper om extra smaakstoffen te proeven: verse kruiden, smaakmakers, azijn, worcestershire, etc.

technisch gezien, met de -proporties van Roux hier, kan dit 4 kopjes vloeistof verdikken . Dat is een beetje te dun voor mij, en ik hou van de smaak van de roux meer geconcentreerd , dus houd ik mijn vloeistof tot 2-3 kopjes. Je kunt altijd meer dikker worden na indien nodig.

te dun combineren 1 eetlepel maizena met 1 eetlepel koud water. Meng tot soepel en voeg toe aan simmering jus. Laat een paar minuten sudderen om te verdikken en herhaal indien nodig totdat de gewenste consistentie is bereikt.

het gebruik van een smakelijke saus is zo fantastische manier Begeleiding naar zoveel verschillende voedingsmiddelen. Ik beveel ten zeerste aan om mijn gereduceerde balsamico-recept of chimichurri-saus te bekijken om de smaak van je voedsel over de top te nemen.

jus is een saus gemaakt van vleessappen, vaak gecombineerd met een vloeistof zoals kippenvoorraad of rundvleesvoorraad, wijn of melk verdikt met meel, maïszetmeel of arrowroot. Een jus kan ook de simpele sappen zijn die achtergelaten in de pan na vlees, pluimvee of vis is gekookt.

Er is geen twijfel over, Jus heeft het vermogen om de smaak van wat er ook wordt gegoten, en helpen bij het helpen van en maakt sfeerier. Naast het serveren, het met eiwit, wordt het gewoonlijk over gepureerde aardappelen gegoten.

Kun je het met rundvlees draven maken?

giet geleidelijk zware crème op de pan die constant wordt ingeschakeld en blijf 2 3 minuten sudderen. Verwijder van warmte en smaak om te zien of u zout of zwarte peper moet toevoegen. Mijn Chickenurkey-druppels zijn meestal zout en ik hoef niet meer zout toe te voegen.

Calorieën: 466KCAL Koolhydraten: 12G-eiwit: 4G VET: 45G Verzadigd Vet: 18G Polyunsaturated FAT: 5G Monounsaturated FAT: 20G Cholesterol: 46 mg Natrium: 2972 ​​mg Kalium: 458 mg Vezel: 1g Sugar: 3G Vitamine A: 108IU Vitamine C: 108IU Vitamine C: 33 mg calcium: 101 mg ijzer: 1mg

Ik vond deze waardevolle idee de andere dag op een coole foodie-website, kook het verhaal. Website auteur en professionele recept maker, Christine Pittman, deelde 21 dingen die je kunt doen met overgebleven jus die echt de deal in het diner cincheert.

waar ik aankomt: Big Batch Gravy is raadzaam . Big Batch-jus verlaat echter vaak overgebleven jus in zijn kielzog, die kan opeenbrengen in een lelijk glob, die te vaak wordt gegooid. Maar er zijn zoveel redenen om aan te hangen aan die Gravy en ik bedoel niet Bourbon-Gravy Shooters, tenzij echt hartige drankjes jouw ding zijn. Ik heb het over Nextovering, de doelbewuste -handeling van het maken van meer voedsel dan je in één keer nodig hebt, zodat je extra's hebt om in iets anders te veranderen.

overgebleven jus zal ongeveer drie dagen in je koelkast houden. Als je het niet in die tijd zult gebruiken, giet de jus in een zip-topzak en leg het plat op een omrande bakplaat. Schuif die bakplaat in de vriezer en laat het tot de jus een vaste plank is. Dien vervolgens je Gravy-plank in de vriezer, hoewel je maar wilt. De bevroren jus zal gedurende minstens 3 monthsand, TBH, ik hield wat in de buurt van 9 maanden.

Rach Stuffs Aubergineboten met de Griekse smaken van Moussaka

Rach deelt een recept voor aubergineboten aka papoutsakia, of kleine schoenen in het Grieks gevuld met de smaken van Moussaka.

Uus täna

Countrystyle Greek Potato Stew Recept patates yahni

Countrystyle Greek Potato Stew Recept patates yahni

De traditionele versie van deze Greeksinspired Dish roept op tot een hele kip in delen wordt afgebroken, vervolgens gestoofd in een geurige, kanabylaceerde tomatensaus deze door een nachtelijke nachtelijke versie belt in plaats daarvan op een botten, vage kippendijen, die veel minder werk en minder timeconsuming zijn Bereid je op zoals de meeste gestoofde gerechten, deze smaakt nog beter als de smaken een kans hebben gehad om te mengen, dus het is een ideale makeahead maaltijd

Kom meer te weten
Griekse citroenkip en aardappelen

Griekse citroenkip en aardappelen

Een van onze favoriete familiediners, deze gemakkelijke Griekse plaatpan kip met aardappelen, olijven en feta-kaas is een musthake

Kom meer te weten
Gebakken kip en feta gezond recept ww Australië

Gebakken kip en feta gezond recept ww Australië

10 minuten zijn alles wat je nodig hebt om een ​​levendige Greeksinspired gebakken kippenbakje met paprika's, peterselie en feta-kaas te preppen.

Kom meer te weten
Griekse gebakken kippendijen in tomatensaus lowcarb

Griekse gebakken kippendijen in tomatensaus lowcarb

Verse en levendige mediterrane en Australische geïnspireerde recepten. Het olijven en het feta-team, zijn er om u te inspireren en te begeleiden om mediterrane recepten met flare bij u thuis te produceren.

Kom meer te weten
Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

Deze eenvoudige Griekse kip marinade recept zal uw gegrilde kip een heerlijke en vochtige smaak te geven.

Kom meer te weten
Grieks Kip Skillet

Grieks Kip Skillet

Dit werd bij mijn dochters bruiloft repetitie diner geserveerd. Verschillende pogingen om het te krijgen de manier waarop ik dacht dat het zou moeten proeven. Het is nu mijn 4-jarigen favoriet. Ze houdt op te halen uit th

Kom meer te weten
Griekse yoghurt gemarineerde kippenvlees

Griekse yoghurt gemarineerde kippenvlees

Een eenvoudig knoflook en yoghurt gemarineerd kippenrecept voor u om een ​​geweldige maaltijd voor familie of vrienden te koken. Koop de ingrediënten voor ons knoflook en yoghurt gemarineerd kippenrecept van Tesco vandaag.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Griekse citroen kippensoep is heerlijk en goed voor je. Deze lichte en gezonde recept is vergelijkbaar met een klassieke kippensoep, met rijst, verse dille en citroen.

Kom meer te weten
Griekse yoghurt kip marinade

Griekse yoghurt kip marinade

Je kunt nooit te veel recepten hebben voor kippenborsten. Deze, van Cooper Aerobics-voedingsdeskundigen, combineert Zesty Citroen met Lowfat Griekse yoghurt.

Kom meer te weten
Er is een fout opgetreden bij het verbinden met Waterstones

Er is een fout opgetreden bij het verbinden met Waterstones

Instructies spuiten een grote soeppot met non-aanbak spray en warmte op middelhoog. Om te serveren Combineer de feta-kaas 1 TSP gehakte rozemarijn ...

Kom meer te weten
Calorieën in Griekse linzen Calorieën, vet, carb, vezels en eiwitinformatie

Calorieën in Griekse linzen Calorieën, vet, carb, vezels en eiwitinformatie

De eenvoudige combinatie van rijst en linzen op smaak gebracht met ui en gehakte Cilantro maakt een stevige en voedende winterhoofdcursus. Op Kreta en andere Griekse eilanden wordt het gerecht eenvoudig FAK genoemd ...

Kom meer te weten
Linzensoep Nutrition Info Recepten met ingrediënten, voedingsstoffen, instructies en aanverwante recepten

Linzensoep Nutrition Info Recepten met ingrediënten, voedingsstoffen, instructies en aanverwante recepten

Dis Authentieke Griekse linzensoep laag Cal, Low Fat recepten Dianas weinig calorieën, weinig vet zeer voedzaam linzensoep. Dit is een spin off van mijn tantes in Griekenland geweldig linzensoep.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.