Wat is het verschil tussen Mexicaans en Spaans Chorizo

Koken chorizo ​​worstjes, biologische, peelham farm 300g

Als je een worstliefhebber die geen Chorizo ​​heeft geprobeerd, raakt je erop om wat te vinden na het lezen van dit. Het is een zout type worst gevonden in de Mexicaanse en Spaanse gerechten, en het steekt met het type smaken dat je terugkomt voor bijten na bijt. Er zijn kleine, even ledigereiverferenties tussen de verschillende typen, dus we tapten aan Aarón Sánchez, bekroonde chef-kok, tv-persoonlijkheid en cacique woordvoerder, om de -smoking af te breken.

beide zijn must-pogingen, maar ze zijn belangrijk anders. Mexicaanse stijl Chorizo ​​is eigenlijk rauw vlees dat zwaar is gekruid met droge pepers en aromatische kruiden zoals kaneel en kruidnagel. Spaans Chorizo ​​is een harde worst die is genezen als een salami, legt Snchez uit.

Mexicaans Chorizo ​​kan worden gemaakt van varkensvlees, rundvlees of zelfs soja, en het is zo verzadigd met de smaken van die kruiden en specerijen die het nauwelijks vereist manipulatie om het goed te laten smaken. Je zult soms speciale namen vinden zoals Longaniza, die een bepaalde stijl van Mexicaanse Chorizo ​​beschrijft, Snchez voegt toe. Ze zijn zeer regionaal.

Maar Snchez heeft een favoriete manier om het voor te bereiden, dat gaat je mond water maken. Er is echt geen verkeerde manier om Chorizo ​​te eten, maar ik maak graag een taco met Mexican-stijl varkensvlees chorizo, gegrilde ananas, enkele mooie Mexicaanse kaas en tonnen cilantro, zegt hij. Als ik Longaniza heb, draait het allemaal om de eieren met een aantal geroosterde chiles en ui. Het zorgt voor een perfect ontbijt taco.

een van mijn favoriete manieren om Chorizo ​​te gebruiken, is in een vulling voor Thanksgiving Turkije. Je kunt traditionele componenten van vulling doen, zoals gekookt maisbrood, maar versterk het dan met Chorizo, zegt Snchez. Het is geweldig als je het koppelt met iets dat niet veel inherente smaak heeft, zoals kip of Turkije.

2004-2022 Davita Inc. Alle rechten voorbehouden. Notice of Nondiscrimination | Privacybeleid | Beheer cookies | Kennisgeving van privacypraktijken | Oefen uw privacyrechten | Gebruiksvoorwaarden Toegankelijkheidsverklaring | Helpcentrum | Sitekaart

de huid van uitgehard, kant-en-klare chorizo ​​kan moeilijk en niet-lappy zijn om te eten. Het is onwaarschijnlijk dat het kwaad doet, maar het is niet leuk om te eten, dus neem de tijd om het te verwijderen. Je moet een kleine spleet door de lengte van de Chorizo ​​snijden en schil dan de huid zorgvuldig af als je geluk hebt, het zal in één stuk uitkomen.

Ruwe grove rundvlees chorizo ​​worstjes g kg

onze premiumworsten, pasteitjes en Europese stijl kleine goederen zijn handgemaakt kunstwerken, nauwgezet voorbereid en voortreffelijk in smaak. We zijn trots op het feit dat onze grote verscheidenheid aan worsten en deli-vlees zijn gemaakt van de verste kwaliteit ingrediënten, dagelijks geselecteerd door onze master-slager die ervoor zorgt dat onze producten de verwachtingen van onze -klanten van overtreffen en overtreffen. We garanderen superieure frisheid, kwaliteit en smaak door vast te houden aan één eenvoudige regel Al onze producten zijn gemaakt van 100% natuurlijk vlees, geen hoeveelheid eiwitvullers, kunstmatige kleuren of -aroma's worden toegevoegd.

, ruw chorizo ​​Stockfoto's, vectoren, en illustraties zijn beschikbaar Royalty-freesee raw chorizo ​​stock video clips

Er zijn verschillende soorten chorizo ​​worst: Mexicaanse stijl is rauwe, losse worst, die vóór consumptie moet worden gekookt, en het Iberische type, dat is gerookt of drooggeharde chorizo ​​worst. Onze volledig gekookte chorizo ​​is de laatste stijl, een Spaans geïnspireerde worst die is gemaakt met Heritage-Ras Pork, Paprika en All-Natural Ingrediënten.

Wat maakt Chorizo ​​anders dan andere worstjes?

Als u op zoek bent naar de perfecte Spaanse chorizo-worst, kijk dan niet verder. Hier zijn Brindisa, we hebben een breed scala aan traditionele, pittige en mini-chorizo ​​kokende worstjes die perfect zijn voor de grill of als tapas. Van onze beroemde Brindisa Chorizo-worstjes naar Alejandros Riojan-variëteiten hebben we een Chorizo ​​voor elk gerecht online. T Brindisa Al onze eigen label Chorizo ​​is glutenvrij, met onze additieve vrije assortiment vrij van nitraat. Welke u ook kiest, u kunt rusten dat u de allerbeste kwaliteit kokende chorizo ​​krijgt.

Vraag: Kun je Chorizo ​​Raw eten of moet het worden gekookt?

Spaans chorizo ​​is genezen of harde worst die een levendige rode kleur is vanwege de grote hoeveelheden gerookte paprika die een pittige punch verpakt! Het is ten minste vier tot zes weken uitgehard voordat het wordt opgegeten, dus hoeft niet te worden gekookt. In Australië worden de slankere variëteiten over het algemeen verkocht in dunne plakjes in het gedeelte Deli en kaas van uw lokale supermarkt en de vetvormige worsten die worden gebruikt om smaak aan gekookte gerechten toe te voegen, zijn te vinden in grote plakjes of gezouten worsten. Cured Chorizo ​​is een geweldige aanvulling op tapas, paella en kaasborden.

U kunt Chorizo ​​kopen bij uw lokale supermarkt of Delicatessen in hele worst, dunne plakjes en slimmers. Het zal over het algemeen duurder zijn om van een slager te kopen, maar het zal waarschijnlijk een product van een beter kwaliteit zijn. Peppercorn Butcher's Classic Chorizo ​​Worsten 450g $ 7. 0

Wat is de beste manier om Chorizo ​​voor te bereiden?

koken met chorizo-worst, je kunt eerst de pan verwarmen en vervolgens de chorizo ​​toevoegen, maar dan loop je het risico om het te verbranden. Je moet ze ongeveer vijf minuten koken, ze vaak draaien. Zodra ze goud genoeg zijn, kun je een beetje water toevoegen en de hitte tot medium-low verminderen.

Hoe bereidt u Chorizo-worsten in brand voor?

spuit een koekenpan met kookspray. Voeg de worstjes toe. Bak ze ongeveer 5 minuten op gemiddeld hitte en draait de takken vaak tot het goudbruin. Verminder de warmte tot middellange laag. Voeg voorzichtig een kopje water toe aan de koekenpan. Bedek en kook 12 minuten of tot de interne temperatuur van de worstjes 160 ° F bereikt.

Chorizo ​​kan worden gekocht als een hele worst, hetzij als een milde chorizo, die wordt gekookt voor het eten, of als een steviger, drogere worst, die kan worden gesneden en gegeten zonder te koken. Raw Chorizo ​​is zachter aan de aanraking en geeft een heerlijke vochtige rode olie af wanneer ze worden gekookt.

Hoe weet je wanneer de chorizo ​​klaar is om te koken?

verse chorizo ​​is meestal vet, dus het is niet nodig om olie toe te voegen bij het koken. Je kunt een beetje water toevoegen, zodat het niet aan de pan plakt. Vergeet niet om de zaak te snijden! Het is een beetje gemalen varkensvlees, dus als het begint te worden, weet je dat je het koken weet!

Hoe lang moet ik de chorizo ​​koken?

Chorizo ​​is geen gezond voedsel, ondanks hoe heerlijk het is, Chorizo ​​is een voedsel dat hoog is in calorieën, hoog in vet en hoog in natrium. Het is echter laag in koolhydraten en maakt deel uit van een ketogene dieet.

koken chorizo ​​worstjes voorverwarmen oven tot 325 graden Fahrenheit. Combineer het vlees met kruiden zoals komijn, peper en paprika. Vormen worsten die passen op een hotdogbroodje. Plaats op een bakplaat en plaats in de oven. Bak voor acht tot 10 minuten.

wat gebeurt er als je rauwe chorizo ​​eet?

Verminder de hitte, voeg suiker en balsamico-azijn toe, seizoen met zeezout en peper. Strooi de chorizo ​​met balsamicoazijn en strooi met tijm, zet in de oven en bak gedurende 15-20 minuten of totdat de worsten goudbruin zijn en de tomaten worden gekookt.

Mocht u de Chorizo ​​reinigen voordat u het kunt koken?

Ik hou van de chorizo ​​combineren met schelpen, paprika's en, verrassend, peren, die de rokerige geur van de chorizo ​​in evenwicht brengen met een frisse en zoete smaak. Al deze variëteiten kunnen uitwisselbaar worden gebruikt, maar vergeet niet om de Mexicaanse variëteit vers te koken voordat u het eet!

Hoe vloei je het vet uit de Chorizo?

Het karkas is volledig eetbaar, de chorizo ​​zou zijn vorm niet houden als je het normaal hebt gekookt. Om zachte worst te snijden, kunt u proberen aan de zijkant te knippen en het karkas zorgvuldig te verwijderen.

MAAK SOMMIGE CHILI PEPPERS, voeg ze toe aan wat varkensvleesworst en die de essentie van Mexicaanse Chorizo ​​aflegde. Het is een zeer doorgewinterde versie van traditionele worst en het wordt steeds gebruikelijker in de Verenigde Staten zoals mensen ontdekken hoe smakelijk het kan zijn wanneer het goed is gedaan.

Wat is het verschil tussen Spaans en Mexicaans Chorizo?

Ten eerste, als u links koopt, kunt u deze in een 400F-oven ploppen en worden ze in ongeveer 15-20 minuten gedaan. Kook totdat het centrum niet langer roze is of totdat het 150-160F op een keukenthermometer registreert.

of als de worst niet in links is, voeg ik het eenvoudig toe aan een koekenpan en kook ik op gemiddelde warmte tot niet langer roze, ongeveer 8-10 minuten. Je kunt het opbreken in kleinere stukjes met behulp van een spatel, regelmatig draaien.

20 veganistische Halloween-recepten Benbella Vegan

Trick or Treat niemand deze Halloween met deze receptideeën voor zelfgemaakt en gezonder veganistisch Halloween-snoepje.

Uus täna

Real Cajun Crawfish Etouffee Recept Food News

Real Cajun Crawfish Etouffee Recept Food News

Bestel online Savoies Real Cajun Crawfish Etouffee op www.champagnesgrocer.com

Kom meer te weten
Klassieke kokosnootstroop 12 x 750 ml kunststof

Klassieke kokosnootstroop 12 x 750 ml kunststof

Lage glycemische index voor deze natuurlijke zoetstof

Kom meer te weten
Kersen jubileum saus recept

Kersen jubileum saus recept

Hoe maak je vlammende kersen jubileum. Hallo vrienden. Fancy Impressing Your Friends met deze lieve fraïde traktatie behoefte aan snel en gemakkelijk

Kom meer te weten
Chicken Albondigas Mexicaanse Meatball Soup Video

Chicken Albondigas Mexicaanse Meatball Soup Video

Haal het recept voor Smoky Meatball en Groentesoep.

Kom meer te weten
Quesillo de Auyama Pumpkin Cream Caramel

Quesillo de Auyama Pumpkin Cream Caramel

Salut Les Cuisiniers rebellen, Dans Cette Vido Je vous Montre Commentaar Prberer Un Quesillo, VN Flan Qui Nous Vient Tout Droit du Venezuela. CE dessert est t ...

Kom meer te weten
Pioneer Woman Calico Bean Recepten met ingrediënten, voedings-, instructies en aanverwante recepten

Pioneer Woman Calico Bean Recepten met ingrediënten, voedings-, instructies en aanverwante recepten

Dit zijn de beste die dit recept al meer dan 20 jaar lang maakten, en het is altijd een hit met mijn familie en vrienden, geweldig voor BBQ's, Potlucks, Camping etc. kan worden gemaakt in de oven of in de Crockpot, en het bevriest en opwarmen goed.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Als je een fan bent van Cheeseflavored Crackers, probeer deze helemaal opnieuw te maken met echte versnipperde kaas. Je mag ze nooit meer uit een doos eten

Kom meer te weten
Je bent opgesloten.

Je bent opgesloten.

Onze receptenbuilder beveelt recepten en voedselparen aan met ingrediënten die u in uw koelkast of pantry hebt. Voedselafval verminderen. Gebruik seizoensgebonden producten. Geld besparen.

Kom meer te weten
Nigel-laters Mushroom Recepten

Nigel-laters Mushroom Recepten

Rijk en evocatief van het bos, gedroogde champignons zullen hun magie in alles werken van een rijke ragout tot een voedende bouillon. Perfect voor deze donkere dagen, zegt Nigel Slater

Kom meer te weten
IBIO AFRIKAANSE aardappelpuree

IBIO AFRIKAANSE aardappelpuree

Voor deze 15minute recept, kurkentrekker pasta is de ideale vorm voor het vasthouden aan weinig groenten en smaakvolle bruine boter.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Met het bereik en de verscheidenheid aan bevroren groenten die jaarlijks kwamen, is het gemakkelijk om gezond te eten, heerlijk produceren wat het seizoen ook is. Deze smakelijke recepten ...

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Dit is de beste aardbeienvulling voor cake cupcakes. Het is dik en ontluchtt niet uit de taart. Gebruik het in taartjes of dessertrecepten. Kan ook worden ingevroren.

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.