Romige Toscaanse soep met aardappelen, varkenskool. SS4Z3AAQCOLOR5EBD21FONTSIZE50PXLINEHEIGHT0. .

Pinterest wordt niet langer ondersteund op deze browser, dwz 6

12 gram van varkenshaas, gesneden in kubussen1 eetlepel plantaardige olie theelepeltje paprika poeder theelepel nootmuskaat ½ theelepel zwart peper maïs, verpletterd8 paddestoelen, gesneden in kwartalen zout peper ½ kopje zware crème ½ theelepeltje kurkuma chili vlokken peterselie, vers

Fall kruipt langzaam zijn weg naar Ontario. Hij Cool Breezes leek te bezoeken en de dagen worden korter. En voor mij betekent dit meest mooie tijd van het jaar aardse, stevige en rijke val food gerechten. Deze varkensvleesstoofpot, ook bekend als Maiale Al Latte, is een klassiek Italiaans gerecht, wat betekent dat varkensvlees gekookt in melk. Het is perfect voor die dagen dat je een beetje comfort eten nodig hebt.

De gebruikelijke voorbereiding omvatHraising en snijdende varkenshaashaas, maar de schouder zal resulteren in een veel meer tender eindproduct. Eén smaak en ik denk dat je het ermee eens bent, vertaalt het prachtig naar Atew en kookt ook veel sneller in stukken in plaats van het hele stuk te beantwoorden.

In plaats van melk besloot ik om mijn eigen saus te maken door zware room- en kippenbouillon te combineren, wat resulteerde ingewonden rijk, zacht en smaakvol vlees. N uur later was het vlees zo perfect en mijn keuken rook zo goed dat ik de muren wilde likken!

Meestal ziek zeggen dat je een van je favoriete kruiden in het recept kunt gebruiken, maar ik zal deze keer bazig zijn. of deze romige varkensvleesstoofpot moet je salie gebruiken. Agegoes geweldig met dit gerecht. niet vers of gedroogd zal werken. Je smaakpapillen zullen je bedanken en je zult voelen.

Pompoen De soep vraagt ​​om pompoenpuree, maar dat is de snelkoppelingsversie voor doordeweekse nacht. Je kunt de smaak naar een ander niveau nemen met een pompoen of je favoriete type squash geroosterd in de oven en vervolgens gepureerd in plaats van de ingeblikte pompoen.

Op zoek naar meer eenvoudige soeprecepten?

6 varkenslende koteletten, beenloze2 blikjes pompoenpuree, ongeveer 14 gram ederal ounce pakket room cheese1 theelepeltje zout ½ theelepel, verdeeld ½ theelepel knoflook poederâ € theelepeltje nootmusMen ½ theelepeltje kaneelpaal van kruidnagels

Zoals de meeste van jullie die er zijn, werd de ramen van mijn jeugd geserveerd in twee discrete portiegroottes: bij de beker of door de oodle. De noedels waren zacht en kronkelig, de bouillon was dun en zout, het maïs werd gedehydrateerd toen opnieuw gehydrateerd, en de scallioenen waren, nou, ze waren tenminste groen. Ondanks al deze tekortkomingen was het spul nog steeds een smakelijke maaltijd, en ik bedoel niet geef-in-want-there-niets-beter smakelijk in de ik denk dat ik kijk uit de episode van World, Een beetje, * maar must-eat-smakelijk in de Heilige Koe! Â Empire Strikes Terugâ is het spelen op het grote scherm voor één showing alleen, ik moet me wat daarvan krijgen! soort manier.

Sindsdien ben ik een man geobsedeerd geweest, eten ramen bij bijna nooit alleen Ramen-Ya in New York, en in verschillende regio's van Japan. Heck, ik gaf zelfs een gesprek over Ramen in de Japan Society eens met de oprichters van het Ramen Museum in Yokohama. Mijn liefde voor Ramen heeft me over de hele wereld gedreven en meer dan eens de kracht van mijn huwelijk heeft getest. *

Net als bij pizza, de regionale variatie tussen kommen Ramenthe bouillon, de smaakstof, de toppings en de noedelsteige stylede Staggering , maar er is geen twijfel in mijn gedachten dat de koning van slurpdom, De paus van de stad Noodle, de bouillon uit een andere doek, de kom met de meeste ziel isâ Tonkotsu Ramen.

De uitdaging? Zoek uit hoe u Tonkotsu Ramen in mijn eigen keuken kunt maken. Het duurde meer dan 40 pond botten en meer dan 200 uur collectieve tijd om het te doen, maar ik kraakte de code. Gelukkig was de vrouw een week uit het land.

getraind in Classical Western-keukens, mijn eerste instinct, is bij het maken van een bouillon om het zo schoon mogelijk te houden. Perfecte duidelijkheid is het doel. Asmichael RuhlmanputSt het, je wilt de datum op een cent op de bodem van een pot met goede Franse voorraad kunnen lezen. Om dit te bereiken, kookt u uw botten en aromaten zo zacht mogelijk "een sub-sudder, met het oppervlak dat nauwelijks trilt" de volledige tijd zorgvuldig in te spannen om eventuele onzuiverheden te verwijderen die uw soep kunnen tillen.

met Tonkotsu bouillon, aan de andere kant, ga je een stap verder. In dit geval worden de botten gekookt op de kook voor een lange, lange, lange, longperiod tijd. Niet alleen doet allemaal hetzelfde oplossen en gelatine creatie plaatsvinden, maar u ook uiteindelijk het afbreken van andere Mattera €”fat, merg, calcium, diverse andere mineralen en proteinsâ €” in kleine kleine stukjes die get gesuspendeerd in de vloeistof draaien ondoorzichtig.

Ik was benieuwd hoe de zaak dat de bouillon veroorzaakt melkwit draaien eigenlijk krijgt geschorst in het water. We weten allemaal dat vet de neiging om te coalesceren en zweven naar de top van een bouillon, terwijl deeltjes materie kan zinken of drijven, afhankelijk van de dichtheid, toch? Nou, mijn theorie is dat in het geval van tonkotsu bouillon, de gelatine gemaakt als de bouillon koks fungeert als een soort van net, het vangen van al die goede dingen en het veroorzaken van de bouillon aan zowel ondoorzichtig en meer lekker geworden. Als dit waar is, moeten we beginnen te zien de bouillon draaien ondoorzichtig op ongeveer hetzelfde tijdstip als genoeg collageen bekeerlingen tot de gelatine aanzienlijk dikker het.

In de westerse keuken, als je een bruine bouillon wilt, moet je je botten eerst roosteren. Roosteren creëert bruine kleuren, en die kleuren krijgen overgedragen aan uw bouillon. Ik heb niet geroosterde mijn beenderen, dus waarom was mijn bouillon bruin worden? Het is duidelijk dat er iets anders.

Heb jij dit gemaakt? Vertel ons wat je denkt

Een pot soep Simmers en stoomt, op jacht naar winters relaxen met haar troostende aroma. Zelfgemaakte plantaardige roomsoepen schitteren met de smaak van uw gekozen veggie. Theyre een goede winter bron van groenten, eiwitten en calcium. Bevredigend en het voeden, warm, romige soep is het ultieme comfort food op een koude winterdag. U moet niet zelfs om het te kauwen.

In de 20e eeuw, afgeroomd soepen werden gepopulariseerd door Campbells. In 1897, Dr Dorrance uitgevonden gecondenseerde soep. Snijden kosten van verpakking, transport en opslag betekende het eindproduct kosten slechts een cent per ounce. In het begin van twintigste eeuw, meer dan 20 variëteiten van ingeblikte gecondenseerde soep werden op de markt gebracht. De jingle Mm! Goed! Mm! Goed! hielp verkopen het product te druk huisvrouwen . Crème van selderij op de markt kwam in 1913; crème van champignons in 1934; crème van broccoli in 1990. Om verder te verkopen zijn soepen, Campbells gepubliceerd recepten die de soepen in sauzen en stoofschotels gebruikt, zoals Campbells 2-step kip broccoli divan.

soep in blik hebben een aantal ongewenst ingrediënten, zoals de smaakversterker MSG, conserveringsmiddelen en kunstmatige smaakstoffen. De dikke roomsaus is prominent, terwijl de groenten secundaire . Geladen met boter, room en Cheddar kaas, theyre veel vet en verpakking op de calorieën. Bijvoorbeeld, een kom van broccoli-kaas soep bij Panera Bread is 350 calorieën en 23 gram vet; 300 calorieën en 25 g. vet bij TGI Fridays; 470 calorieën en 33 gram vet bij Einstein Bros.

Dat is de reden waarom, in onze grotendeels overgewicht Amerikaanse samenleving, romige soepen hebben verloren populariteit met calorie-bewuste consumenten. Maar het werkt niet zo te zijn. Zelfgemaakte groentesoepen kunnen profiteren van de groenten in uw diepvriezer van de val oogst â €”en kunnen deze groenten maken de ster van de show. Om te knippen calorieën en vet, vervang de room met melk en bouillon; boter en room zal slechts kleine rollen hebben.

algemeen meel wordt gebruikt om het gekookte, gepureerde groenten samenbinden en de soep wordt verrijkt met room en soms eieren of kaas. Voor een glutenvrij versie, gebruik gekookte aardappelen of aardappelzetmeel als bindmiddel. Andere zetmeelhoudende groenten zoals pastinaak of rapen, kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel en zijn een gezond alternatief voor de bloem-boter pasta.

Gebruik je fantasie. De belangrijkste ingrediënten zijn een veggie van uw keuze, bouillon en melk of room. Varieer de smaak en textuur door het toevoegen van kruiden, specerijen en aromaten zoals uien, knoflook, champignons, etc. kip of kalkoen toevoegen voor extra eiwitten.

Dit was een duidelijke hit - ik zal het weer te maken. De enige verandering die ik maakte was de helft van de helft te gebruiken in plaats van de zware crème. En ik bond de takjes kruiden bij elkaar, zodat zouden zij gemakkelijker zijn om te verwijderen voor het opdienen. Lezen

Im super enthousiast om deze nieuwe Crock-Pot recept met u delen. Ik kwam voor het eerst over dit recept toen ik was van plan maaltijden voor mijn kinderen en mijn moeder-in-wet terwijl we gingen buiten de stad voor onze trouwdag. Ik waardeer het echt toen ze kijkt naar de kinderen, en ik probeer om alles zo eenvoudig mogelijk te maken voor haar terwijl waren verdwenen. Wat is er makkelijker dan romige karbonades en aardappelen in de Crock-Pot zijn?

KIP en champignons in rode wijn roomsaus Lets Cook wat eten

Kip in champignonroomsaus witte wijnsaus gestoofd in witte wijn, kruiden, sjalotten en kruiden. Gemakkelijk romige kip met champignons wijnsaus

Uus täna

Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Verwarm de oven voor op 400F. Combineer 24 teentjes knoflook in een grote mengkom, olijfolie, koosjerzout en zwarte peper. Gooi tot goed gecombineerd. Plaats in een klein braadpanje en bak gedurende 35 minuten, of totdat knoflook goudbruin is.

Kom meer te weten
Hete kip taco's met wit saus slaw recept

Hete kip taco's met wit saus slaw recept

Gooi rode kool met een SweetandTangy Mayonaise Dressing als een topping voor de magere gegrilde kippenborst in deze taco's.

Kom meer te weten
Ravioli in roomsaus

Ravioli in roomsaus

Iedereen houdt van hun greens in deze romige ravioli.

Kom meer te weten
Cream of asperges soeprecept

Cream of asperges soeprecept

Heerlijke verse asperges in een romige saus en gesmoorde met versnipperde kaas. Deze romige gebakken cheesy asperges moeten elke brunchtafel genieten

Kom meer te weten
Romige kip en garnalen Alfredo

Romige kip en garnalen Alfredo

Knorr Pasta Sides Alfredo wordt een smakelijke maaltijd voor vier wanneer je sappige garnalen, tomaten en spinazie toevoegt. Iedereen zal dol zijn op dit eenvoudige garnalen alfredo recept

Kom meer te weten
Romige garnalen en mushroom pasta recept

Romige garnalen en mushroom pasta recept

Romige garnalen en paddestoelpasta. Ontdek ons ​​recept Beoordeeld 4.75 bij 13 leden.

Kom meer te weten
KREWES EASY garnalen Etouffee

KREWES EASY garnalen Etouffee

Garnalen Touffe is het perfecte gerecht wanneer je op zoek bent naar iets Super smaakvol. Bekijk het recept bij Delish. om.

Kom meer te weten
Aandacht vereiste cloudflare

Aandacht vereiste cloudflare

Deze gemakkelijke spinazie artichoke-kip is klaar in minder dan een uur met slechts één pot met roomkaas, kippenvoorraad en kippenkoteletten.

Kom meer te weten
Pan Seared Steak in Romige pepersaus

Pan Seared Steak in Romige pepersaus

Romige pepersaus heeft een mooie rijke warmte te zorgen dat gaat zo goed met een sappige steak. Klaar in 10 minuten

Kom meer te weten
Makkelijk Beef Groentesoep

Makkelijk Beef Groentesoep

Dit Philly Cheesesteak Soup is geïnspireerd door het rundvlees sandwich. Een heerlijke low carb soep met rundvlees, paprika, champignons en tal van kaas

Kom meer te weten
Romige paddestoel en zoete maïssoep

Romige paddestoel en zoete maïssoep

Zomercomfort in een kom, romige zoete maïssoep is vers en ziel verwarmen. Voeg je favoriete micro-greens toe om het gerecht op te fleuren en paprika te rookten voor schop.

Kom meer te weten
Romige Zwitserse Steak Crock Pot Recept van het Voedsel Nieuws

Romige Zwitserse Steak Crock Pot Recept van het Voedsel Nieuws

Instant Pot Salisbury biefstuk met Franse uiensoep jus koks op hetzelfde moment als de aardappelen voor een heerlijke klassieke comfort food

Kom meer te weten
We gebruiken cookies
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Door de website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.
STA COOKIES TOE.