Groene tomaat chow chow recept

Breng in een middelgrote pan en breng azijn en 2 kopjes gereserveerde plantaardige vloeistof aan de kook. Voeg suiker toe, roeren om op te lossen, en geroosterde kruiden. Verminder de hitte tot gemiddelde laag en vermindert de vloeistof iets, ongeveer 45 minuten. Giet hete vloeistof over in blokjes gesneden groenten.

chow chow is een klassieke zuidelijke smaak. Gewoonlijk ingeblikt om een ​​bumperoogst van thuisgekweekte tomaten te gebruiken voor het hele jaar door consumptie, kan chow-chow op allerlei bereidingen worden gebruikt: om een ​​kom bonen en maisbrood aan te kleden, als een topping om een ​​gemeenschappelijke hotdog in een ambacht te maken Samenvakking of diende als een op zichzelf staande bijgerecht. In haar oude wijnstokstraat Restaurant Ranadas, chef-kok-eigenaar Ranada Riley gebruikt chow chow om een ​​bed van gebakken groene tomaten in de perfecte late zomer gerecht op de taart, hartige en enigszins zoete warmte van â de smakelijke en licht zoete warmte van â € ~ . Â Deze snelle pickle-benadering is gemakkelijk om te bereiden zonder de zomerkleding van het innen.

Stap 5: In een grote pan op middelgrote hitte combineert de suiker, mosterd, kurkuma, gember, mosterdzaad, selderijzaad, hele kruiden en azijn. Sudder het mengsel gedurende 10 minuten. Voeg de groenten toe bewegen en sudderen tot heet en goed gekruid.

Stap 10: Laat potten koken op een snijplank of handdoek met 2 inch ruimte tussen elke pot gedurende 12 tot 24 uur. Na afkoeling inspecteert u de afdichting; Hier zou geen flex moeten zijn wanneer het midden wordt ingedrukt. Verwijder de banden en probeer de deksels af te tillen met uw vingertoppen. Goed verzegelde deksels blijven bijgevoegd. Als een deksel niet binnen 24 uur sluit, wordt het product onmiddellijk in de koelkast.

met groene tomaat chow chow oude baai oven friet

Al deze heerlijke recepten komen in bij 600 calorieën of minder per portie, ideaal voor degenen die ervoor kiezen om hun calorische inname te controleren, zonder op te offeren van smaak. De Amerikaanse drugsadministratie beveelt een dagelijkse inname van 2000 calorieën aan voor de Algemene Populatie . De 600 Calorie Cap ligt op 30% van de totale 2000 calorieën per dag op basis van 3 maaltijden per dag met resterende 200 calorieën voor snack of drank.

Was de Burger Southern-StyleslePomplete bij met alle bevestigingen. Eerst, in plaats van sla, eenvoudig-gekleed Collard Greens geven de hamburgers een mild pepery-kick. Vervolgens, in plaats van de klassieke specerijen , maakt u Chow Chowa enigszins azijn-relishfeaturing Aromaten en groene tomaat. Groene tomaat is het heerlijke resultaat van Oogsten een rode tomaat vroeg. Het heeft een stevige textuur die ideaal is voor het stoven, en de tartness snijdt perfect de rijkdom van de hamburgers. Geserveerd met oude baai-gekruide oven friet, deze maaltijd is een uniek zuidelijke twist op een geheel American Classic.

Florence Jackson, de auteurs grootmoeder en een Nova Scotia Native, maakte gebruik van schouderseizoensproducten om deze pittige smaak te bereiden. Het wordt vaak geserveerd met vlees- en visgerechten, waar het een felle nota van zoetheid toevoegt. Terwijl chow-chow onmiddellijk kan worden gebruikt, verbetert de smaak met de tijd. Overweeg om een ​​grote batch te maken en het in de juiste manier op te zetten gesteriliseerde Canning-potten om door de wintermaanden mee te gaan.

Hoe maak je de zuidelijke groene tomaat chow chow?

groene tomaat chow groene tomaten chow. 3 lbs groene tomaten, gehakt in chunks 3 kopjes uien, gehakte 1 kopje selderij, gesneden ½ kopje zoete rode peper, in blokjes gesneden beitsen zout. Combineer alle ingrediënten in een grote kom. Met behulp van de verhouding van ½ kopje beitsen zout tot 4 kopjes koud water, bedek ingrediënten volledig met gezouten water.

instructies. 1 plaats ei en melk in een gemiddelde kom en klop tot gecombineerd; opzij zetten. Plaats Panko, citroenzest, dragon en oude baai kruiden in een ondiepe plaat en mix totdat gelijkmatig gecombineerd is; opzij zetten. 2 Warmte olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan of een gietijzeren koekenpan tot 350F.

Wat voor tomaten zijn in Chow Chow Relish?

combineer in grote waterkoker alle groenten. Roer zout. Dekking en laat een nacht bij kamertemperatuur staan, of minstens 8 uur. Droogleggen. Combineer azijn, suiker, droge mosterd, gember en kurkuma in een grote ketel. Zet mosterdzaad, selderijzaad en beitsenkruid in een 6 vierkante Cheesecloth of cheesecloth tas. Sealtas en voeg toe aan de waterkoker.