Gezouten Caramel Popcorn Balls

Inhoud:
Het recept voor deze caramel popcorn ballen is een bewerking van mijn caramel popcorn recept. In plaats van de Caramel Popcorn helemaal gooy in een gigantische kom te houden, rollen we kleine handvol van de karamel bedekte popcorn in ballen. Het maakt de popcorn een beetje minder kleverig en ze zijn perfect portiegedeelte.
Deze caramel popcorn ballen zijn zo makkelijk te maken, dat ze slechts ongeveer 10 of 15 minuten te maken, en alles wat je nodig hebt is een paar schalen, en een magnetron. U kunt de popcorn maken met een fornuis, of snoep thermometer zelfs. En natuurlijk de nodige ingrediënten, maar heb je waarschijnlijk de meeste van hen in uw pantry al.
Hoe caramel popcorn ballen te maken?
Spray uw handen met anti-aanbak spuiten neem dan een handvol popcorn met je handen en squish het samen om een bal te vormen. Voeg meer stukken, en squish, en vormen als nodig is. Ik maakte 12 cup sized ballen, maar je ze een beetje kleiner kunnen maken en 18 ballen in plaats daarvan als je wilt. Geniet onmiddellijk, of laat caramel popcorn ballen set voor ongeveer een uur tot caramel is niet meer plakkerig.
Op zoek naar meer popcorn recepten?
informatie van de voeding wordt geschat op basis van de ingrediënten en het koken instructies zoals beschreven in elk recept en is bedoeld om te worden gebruikt voor informatieve doeleinden. Houd er rekening mee dat voedingsdetails kunnen variëren op basis van voorbereidingsmethoden, oorsprong en versheid van gebruikte ingrediënten.
Op zoek naar een recept leveringen? kijk op onze referentie pagina's:
Of popcornballen nemen u mee terug te vallen carnavals van weleer of mooie Kerst blikken vol met zoete snoep, kun je niet ontkennen het satisfyingly zoete crunch dat afkomstig is van deze seizoensgebonden snack. Onze Caramel Popcorn Ball recept laat je een beetje te brengen dat nostalgie direct in uw eigen kitchenand de resultaten kan niet eenvoudiger of lekkerder zijn. Vers popcorn is de essentiële kern van dit recept om ervoor te zorgen dat er geen doorweekte bits. De eenvoudige karamel komt samen snel omvatte rijke bruine suiker, gezoete gecondenseerde melk, wat glucose aan kristallisatie en vanille voorkomen. Zodra uw karamel koel genoeg is om te behandelen, dan moet je snel aan het werk om de uitrol van uw popcorn ballen en krijgen ze bestrooid met onbetrouwbaar zeezout. Treuzelen te lang en je zult het risico van de karamel instelling uit te voeren voordat het zout kan plakken. Let op de karamel voorzichtig, en zodra het is gewoon koel genoeg dat u veilig kunt werken met het, beginnen te rollen.
Lijn twee omrand bakplaten met bakpapier en smeer perkament met koken spray; opzij zetten. Smelt boter in een middelgrote pan op matig vuur. Voeg bruine suiker en maïssiroop en koken, af en kloppen, totdat het mengsel begint te koken, 2-3 minuten. Voeg gezoete gecondenseerde melk en doorkoken, kloppen vaak, tot het mengsel dikker wordt en een thermometer ingebracht in karamelmengsel registers 235F tot 240F, 4-6 minuten. Haal van het vuur en klop in vanille en zeezout. Cool mengsel in een pan tot koel genoeg om te werken met, 3 tot 5 minuten.
Toen ik een klein meisje was, ik herinner me dat mijn moeder het maken van popcornballen deze tijd van het jaar. En. altijd onze hulp nodig had. Ik hou van dat over haar! De grote popcorn bowl moest worden gedraaid terwijl ze een dunne stroom van de glucosestroop mengsel in de popcorn. Dan zou ze al snel roer tot elke laatste popped kernel grondig werd bekleed. Een stok van boter kwam uit de koelkast voor het coaten van onze handjes zodat we konden haar helpen de ballen. Het was leuk om greep op de stick van slijmerige boter en krijgen onze handen al ingevet .. n doel! Op deze manier de kleverige mengsel zou blijven op de popcorn en niet op onze handen. De boter hielp uit onze handen brandwonden, ook. Ja, het is een beetje van een proces, maar oh is het de moeite waard. Ik denk aan mijn moeder elke keer als ik mijn recept uit.
In een 3- tot 4-kwart zware pan Meng suiker, maïssiroop, azijn en zout. Breng aan de kook op middelhoog vuur en roer boter. Zet het vuur laag en kook zachtjes tot licht goudbruin, ongeveer 3 minuten onder voortdurend roeren, daarna van het vuur en roer invanilla.
Zet gepofte maïs in de grote mengkom. Giet siroop mengsel over de popcorn en roeren met een spatel totdat popcorn gelijkmatig bedekt. Zodra het mengsel voldoende is afgekoeld, boter handen en vorm van de popcorn in 2 tot 3 inch ballen. Wanneer de ballen zijn koel, wikkel ze in plastic of waxedpaper.
I LOVE karamelpopcorn. Het is een van mijn favoriete zoete lekkernijen te eten. Ik heb liever de zachte, taaie versie van caramel popcorn over de droge en krokante soort caramel maïs. De chewier hoe beter! Onlangs had ik deze ooeygooey taaie caramel popcorn ballen die ik van een vriend en ik was meteen verslaafd. Ik moest om ze te maken voor mezelf.
Ik weet dat we de neiging te denken van karamel popcorn ballen voor het najaar van tijd of Halloween, maar ze zou een grote zelfgemaakte traktatie om toe te voegen aan een mand van Pasen zijn. Het aantal dit recept maakt ook afhankelijk van hoe groot je wilt dat de popcorn ballen. Ik was in staat om 10 van dit recept te krijgen.
Kun je geloven dat Halloween morgen? Waar is de tijd gebleven? Ik voel me alsof het gisteren dat ik was het maken van alle zomer goodies in mijn keuken was. En binnen het knipperen van een oog, waren aan het eind van oktober.
In plaats daarvan, laat denken gelukkiger gedachten en knabbelen op deze Caramel Popcorn Balls. Deze eenvoudig snack combineert verse popcorn, karamelsaus, marshmallows, en wat chocolade. zijn zoete traktatie is perfect te snacken wanneer je nodig hebt om die zoete en zoute honger zal stillen. Immers, wat gaat beter met popcorn dan sommige caramel?
Presenteren: 1g Calorieën: 496kcal Koolhydraten: 91g Eiwit: 11g Vet: 11g Verzadigd vet: 7 g Cholesterol: 1 mg natrium: 106 mg Kalium: 385 mg Fiber: 11g Sugar: 11g Vitamine A: 19IU Vitamine C: 1 mg Calcium: 84 mg ijzer : 3 mg
Wat zijn de ingrediënten voor caramel popcorn ballen?
Ik stel voor het gebruik van een popcorn die niet zwaar beboterde. De beboterde popcorn maakt het moeilijk voor de caramel om goed te houden. U kunt sommige popcorn dat is ongezouten en unbuttered, dat is het beste om gebruik te maken te vinden. U kunt ook pop uw eigen kernels als u een lucht popcorn popper!
Met behulp van een grote magnetron veilige kom, voeg de boter, bruine suiker en corn syrup samen. Meng een beetje, maar maak je geen zorgen over het te veel. De boter kan hier koud of op kamertemperatuur, doesnt het uit beide richtingen.
Laat het mengsel afkoelen popcorn enkele minuten voor het scheiden popcorn mengsel tot ballen. Ofwel je handen nat iets of spuit ze met non-stick nevel voor het vormen van de popcorn in ballen. Dit zal de zaken veel minder rommelig te maken voor u!
Zijn no bake desserts jouw favoriet? check out meer van mijn no bake onderstaande recepten!
Calorieën: 379kcal Koolhydraten: 66g Protein: 4g Vet: 13g Verzadigd vet: 7 g Cholesterol: 31 mg natrium: 135 mg Kalium: 111 mg Fiber: 4g Sugar: 40 g Vitamine A: 410IU Calcium: 20mg Iron: 1mg
Pop de maïs en de verspreiding in een grote oven veilig bakblik. Ik heb een 9 x 13 taartvorm. Houd warm in een 300 graden oven. De suiker, melasse of glucosestroop, boter en zout in een pan bovenop de kachel. Smelt dit met een laag en voeg dan de melk. Breng aan de kook en draai naar beneden sudderen voor ongeveer 2 minuten of tot bereikt de zachte bal stadium of 235 graden op de thermometer onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen. Ik heb net een beetje te laten vallen in een kopje ijswater totdat het maakt een zachte bal wanneer je rollen tussen je vingers. Verwijderen uit fornuis, voeg vanille-extract en giet het over warm popcorn. Roer met een lepel om te controleren of het goed gemengd met de gepofte maïs. Boter je handen en maken in ballen. Ik maak de mijne over de grootte van een honkbal. Maakt 15-20 popcornballen. Genieten van!
Bij het maken van karamel popcorn ballen, zult u merken dat de popcorn krimpt of volledig desintegreert . Dit gebeurt wanneer de karamel is te heet. Laat het iets eerder motregen het over de popcorn te koelen. Zorg er ook voor de caramel is bereid om de juiste consistentie je wilt ontsnappen aan de zijkanten van je pot te trekken. Niet eerder dan dat, en de popcorn ballen niet bij elkaar te houden.
Caramel Maïs is typische val eten en dit recept is snel, eenvoudig, en kan worden gemaakt in de magnetron! Geen snoep thermometers of ingewikkelde instructies, gewoon warm, boterachtige karamel bekleed beten. Nu zijn er over het algemeen 2 scholen als het gaat om karamelgraan: zij die als het warm en zacht, en degenen die als het kernachtig en knapperig. Dit recept is geweldig omdat 1. Het smaakt geweldig, 2. Zijn suuuper gemakkelijk, en 3. U kan het klef of knapperig. U kunt zelfs vormen het in popcorn ballen. Vrijwel iedereen die dit eet vraagt om het recept!
Hoe denkt u karamelgraan te maken in de magnetron?
Youll willen een grote, magnetron save kom. Ik gebruik een grote glazen mengkom. Gebruik een kom dat is groter dan uw ingrediënten om ruimte voor het mengsel koken en groeiende vertrekken in volume tijdens het koken. Youll combineren bruine suiker, boter, en een beetje corn syrup in de kom en een magnetron enkel tot alles smelt samen en wordt glad geroerd.