Spicy Shredded Tofu Recepten
Inhoud:
Wilt u meer eiwit toe te voegen aan uw maaltijden, is dit de perfecte manier om dat te doen. Weve gedaald hals over kop voor dit recept, en ik ben zo opgewonden om het te delen met u allen als ik zoiets online havent gezien!
Wat voor soort tofu moet ik gebruiken voor dit recept?
Ten eerste, drukt u op de tofu met behulp van een tofu pers of plaats tussen twee schone theedoeken, leg het op een bord en leg een gewicht op de top laat ten minste een half uur om alle vloeistof uitlekken en opstijven voordat je begint Koken
snijd voorzichtig de geperste tofu in 1cm-brede stokken en spreid ze uit op een bord Sift maïzena over de top, het bekleden van de stukken royaal Gebruik een tang of twee vorken om de stukken te draaien en ziften boven meer maïzena totdat de tofu bedekt is aan alle kanten Hoe dikker het beter met de maïzena als deze coating geeft de gekookte tofu zijn knapperige textuur
Voeg de tofu strips terug in de pan en roer tot volledig bedekt Doorkoken roerend regelmatig, gedurende 5 minuten en dan haal van het vuur Snijd de lente-ui en strooi dit over de tofu samen met de sesamzaadjes voor het opdienen
Dit recept is eindeloos aanpasbaar ! Neem het uitgangspunt en lopen mee. Gehakte broccoliroosjes maken een gemakkelijk alternatief voor de erwt scheuten, pinda's of cashewnoten een alternatief voor de sesamzaadjes. Om het recept vegan vervanger houden een beetje bruine suiker of ahornsiroop voor de honing, en het gebruik van een niet-zuivel yoghurt in plaats van crme fraiche.
vlak voor het serveren Verhit de resterende eetlepel olijfolie in een grote wok op matig vuur. Wanneer heet, voeg de erwt scheuten, een snufje zout, en saut voor slechts 5 seconden of zo. De scheuten zal snel beginnen te verwelken. Onmiddellijk overbrengen naar een plaat.
Ik kook toen de gesnipperde tofu in olie doordrenkt met knoflook, sesamzaad, en chili vlokken tot zijn de textuur van grond meatmicro-kruimels die stevig en scherp, met tal van oppervlakte voor absorberen kruiden. Zodra het vocht uit de tofu is gekookt naar buiten en de knoflook, sesam, en Chili hebben verdiept in de smaak, in gaat een assortiment van pantry nietjes: sojasaus, boter, lente-uitjes en een vleugje mirin of ahornsiroop. Het resultaat, in verbazingwekkend weinig tijd, is een veelzijdige rijstkom topper of zelfs taco vullen, met smaak vastklampen aan elke nubbin. Ik wou dat ik had dit niet terug in de school bedacht, maar ik denk dat er een aantal dingen die ze gewoon niet je leren op de universiteit.
verscheurd tofu stock foto's, vectoren en illustraties zijn beschikbaar royalty-freesee versnipperd tofu stock video clips
Ive probeerde tal van verschillende manieren van voorbereiding tofu, en toch Ive nooit overwogen ik kon het rooster. Eerlijk gezegd, ik was compleet verrast door de resultaten! De textuur van dit geraspte tofu is niet van deze wereld, en het beste deel? U moet niet zelfs om uw tofu drukken voordat het maken van deze geraspte tofu recept!
Als je dit recept vond, je gaat onze digitale maaltijd planner PlantGenie HOUDEN! Met 450 plantaardige recepten in onze database, zult u in staat zijn om gezonder te eten, pas uw weekmenu, vooruit te plannen, en zelfs een automatisch gegenereerd boodschappenlijstje naar de winkel !
Ik heb vrij veel woonde op bi chay tijdens mijn studententijd als een vegetariër. Ik zou vaak een bezoek aan de boeddhistische tempels en vegetarische restaurants die het geserveerd en genoten van de verschillende manieren waarop dit kan voor veel Vietnamese vegetarische gerechten worden toegevoegd. Mijn moeder maakt het vaak bi Chay thuis, en dit recept is geïnspireerd door haar versie.
geroosterde Rijstpoeder: Een eenvoudige droge kruiden uit geroosterde rijst die verbetert alle smaken in dit gerecht. Dit is een must ingrediënt hebben. Krijg dit bij uw lokale Aziatische markt, de zogenaamde thinh in Vietnamese.
De waarheid is dat ik een soort van 75 daar op tofu, zoals de meeste mensen, denk ik? maar ik ben 200 daar op sofritas tofu â € “zoals de dingen die je krijgt bij Chipotle, en vanaf nu, de dingen die je thuis.
Dankzij de popularisering van Chipotle, ik denk dat veel mensen nu associëren de term sofritas specifiek met pittige versnipperd of gemalen tofu in een peppery, tomatoey saus. Bij Chipotle, sofritas tofu.
Deze pluizige stukken van geraspte tofu zijn als zachte, kleine knoedels en koken in no time at all. Hier, gemalen kip geeft hen een vlezige diepte en een gekarameliseerde smaak terwijl edamame voegt textuur en een groente aan de mix. Als je dit vegetariër wilt maken, laat het vlees weg, en in plaats daarvan een 4 gram gehakte verse shiitake of cremini-paddenstoelen met de scallianen en gember. Zorg ervoor dat u de Shiitakes Nice en Golden krijgt; U hebt de extra smaak nodig die caramelisatie biedt. Serveer dit op zichzelf of met een eenvoudige salade van babyspinazie gekleed met een kleine sesamolie, zout en limoensap.
