Beef en kool Lazy Golumpki
Dus, de Poolse oproep kool broodjes Golumpki en de Zweden noemen ze Kaldolmar! Een ding dat mijn ouders met elkaar gemeen de Poolse vader en de Zweedse Moeder hadden. Nou, ik vond dit recept een stap vooruit en één stap achteruit en geswapt de hamburger voor 1 pond gemalen Bison en 1/2 pond gemalen varkensvlees.
Dit recept voor Deconstructed gevulde kool is wat mijn moeder luie golumpki zou hebben genoemd. Het maken van gevulde kool rollen kunnen enigszins tijd consumeren , en het werken met de grote koolbladeren kan lastig zijn, maar dit gedeconstrueerd versie is zo snel en eenvoudig, zelfs een beginnende kok kan gemakkelijk Maak het!
Gevulde Broodjes van de kool, ook wel bekend als gevulde koolbladeren, Golabki of Golumpki, worden beschouwd als een delicatesse in Oost-Europa en beyondbut elke regio heeft zijn eigen speciale recept. De Hongaarse gevulde kool rollen, bijvoorbeeld, hebben zuurkool in de tomatensaus en het gebruik van een royale hoeveelheid spek.
Dat is het! Ik hou van hoe Platter Talk opgezet dit recept en helpen me om dit te kunnen gooien samen en eindelijk genieten van mijn eigen golumpki, zelfs als ze Arent opgerold! Laat het me weten als je dit te maken en wat u denkt over dit recept. Ik hoop dat u dit graag zo veel als mijn familie deed!
Wat is Golumpki Soup u vragen? Golumpki Soep is een gołąbki soep die zo gemakkelijk te bereiden! Je hoeft niet te komen met de kool broodjes te maken, omdat alles van de kool broodjes er in zit. Al die heerlijke smaak met zeer weinig inspanning!
Ik hou van dit recept, dit is een recept dat mijn moeder maakte terugweg wanneer. Iimagine dit is wanneer Casseroles waren al de woede. Toen ik naar Italië vanuit Canada verhuisde mijn moeder gaf me het grootste deel van haar recepten alle uitgeschreven in haar hand te schrijven, maar dat was helaas niet in de groep.
Hoe ik heb gezocht naar dit makkelijk Lazy Broodjes van de kool recept overal door de jaren heen, van voedsel blogs te googlen, van het vragen mijn zussen en iedereen die ooit dit recept geproefd. Niemand had het en niemand herinnerde hoe het was gemaakt of zo dacht ik. Dit was een van de verloren en gevonden recepten die mijn zus in Toronto hadden. Een van de lekkerste en eenvoudigste stoofschotels te maken.
Ik heb koolbroodjes maakte de klassieke manier en ja ze zijn geweldig, maar veel tijd consumeren , te veel vuile vaat, maar deze Lazy Kool Rolls samen komen zo snel! En wat kan beter dan alles door elkaar gemengd in een kom? Laat me weten als je het probeert. Buon Appetito!
Calorieën: 370kcal Koolhydraten: 34 g Eiwit: 28g Vet: 13g Verzadigd vet: 4g Cholesterol: 70 mg natrium: 389 mg Kalium: 577mg Fiber: 3g Sugar: 3g Vitamine A: 69IU Vitamine C: 27 mg Calcium: 60 mg ijzer: 3 mg
wat kan ik doen om dit in de toekomst te voorkomen?
Ik maakte het voor mijn dochter en haar familie en bracht het over wanneer ze haar derde kind. Het vriest goed. U kunt koken het vlees vullen vooruit en voor te bereiden, of gewoon mengen en te gebruiken als een vriezer maaltijd.
Soms moet je gewoon Golumpki hebben, maar hebben niet de tijd om de koolbladeren uit elkaar te trekken en roll hen. Dus dit is een goed recept te maken als je wilt een schotel aan een partij, buffet, of een vriend mee te nemen.
Na Id samen een pan van de golumpkis te zetten, had ik nog steeds enkele van de vlees-rijst mengsel overgebleven, maar slechts heel klein beetje koolbladeren dat veel te klein waren. Dus in een vierkant Pyrex, ik heb net gelaagde de ingrediënten tomatensaus, kool, vlees-rijst, herhalen. Noem het een luie meisjes golumpki
Nu, dit recept is er een die zich onderscheidt van mijn jeugd. Toen ik een kind was, Id eet alles behalve de kool en Id zet een beetje ketchup bovenop. Tegenwoordig Ilovetoeat de kool, maar weet je wat? Ik heb nog steeds een beetje ketchup op de top ook. Dont klop het til je het proberen! OK, klaar om te gaan op deze Poolse klassieke te krijgen? Aangezien dit een familierecept zonder precieze metingen , ik heb mijn best gedaan om uit te leggen. Laat een reactie achter als er iets doesnt zinvol! Gelukkig hebben we foto's nam toen mijn ouders en ik maakte ze terug in november, dus hopelijk die hulp ook.
1. 1. 5 pond rundergehakt 1 ui, in blokjes 1 theelepel paprikapoeder 1 teen knoflook ½ tl gedroogde tijm 14 oz kan tomaatblokjes petite, met sap 28 ml blikje tomatensaus, verdeeld 2 kopjes gekookte rijst 1. Hoofden kool, gehakte olijfolie Creoolse kruiden
bruin het vlees in een kleine hoeveelheid olijfolie, breken het op terwijl je gaat. Eenmaal bruin, verwijder vlees van PAN en voeg in blokjes gesneden ui toe. Saut-ui gedurende ongeveer 5 minuten en voeg vervolgens specerijen, knoflook, tomaten, 14 oz tomatensaus en vlees toe. Breng 15-20 minuten naar een sudder. Voeg toe aan gekookte rijst en roer voorzichtig.
