Een momentje...

Is er iets meer Canadian dan botertjes gemaakt met Pure Maple Siroop? Ik geloof echt dat je het ermee eens zult zijn dat deze 'ultieme Canadese esdoorn taartjes moeilijk te verslaan zijn.  Maple is net zoveel een deel van de Canadese foodscene als poutine, Tourtière of Nanaimo-bars.  Dit specifieke recept is ook opgenomen in een artikel met betrekking tot de esdoorn voor de culinaire historici van Canadasâ Canada 150 Food Blog Challenge. Je kunt er hier alles over lezen.

chef-kok Talk: Ik hou van het gebruik van een Frans gebakje genaamd Pte Sucé E voor botertjes. Het is een zacht deeg verrijkt met eidooier. Het deeg kan snel worden gemaakt in een keukenmachine of het kan gemakkelijk met de hand worden gemaakt. Gebruik het deeg na een chilling van een uur of koel tot drie dagen. Wikkel voor langere opslag het deeg goed in plasticfolie en slip in een plastic ritszak en label en bevries het deeg. Gebruik binnen een maand. Pte Brisà © e is ook een geweldige optie voor deze botertjes. Je kunt het recept vinden voor Pte Brisà © e hier.

Chef-tip: ik gebruik een vacuümafdichter om het deeg op te slaan en te bevriezen. Het gebruik van dit systeem elimineert luchtzakken en de mogelijkheid van diepvriezer verbranden. Als u een vacuümafdichter gebruikt, verlengt deze het leven van het deeg. Gebruik binnen zes maanden.

deel souffl, deel tartâ € "Echt maar pecan taart minus de korst. Wat je ze ook noemt, ze zijn absoluut heerlijk. Houd er rekening mee dat u Ramekins van twaalf 3-ounce nodig hebt om de tartletten te maken, of u zult ze in batches moeten bakken, die de totale kooktijd aanzienlijk kunnen beïnvloeden. Anders kon dit recept niet eenvoudiger zijn. Sla gewoon de eieren, zout, boter, maïssiroop, suiker, vanille-extract en gehakte pecannoten samen om het beslag te vormen. Lepel in de ramekins, dan top met 2 pecan helften. Laat ze bakken, en deze schattige tartlets zijn klaar om te serveren, warm of koud, maar je hebt het liefst.

persoonlijk zou ik elke dag een stukje van een taart over taart nemen. Ik ben dol op dat de vulling niet overweldigd is de korst. En geloof me deze korst is geweldig en super gemakkelijk. verdubbelde op de pecannoten en gebruikte ze in de korst en vulling. Alle ingrediënten voor de korst worden in een keukenmachine gegooid en dan druk je gewoon op het deeg in de tartpan. Geen rollen vereist!

Katie Webster studeerde kunst en fotografie op Skidmore College en is afgestudeerd aan het Culinaire Institute van New England. Ze is sinds 2001 een professionele receptontwikkelaar geweest toen ze voor het eerst in de testkeuken begon te werken bij Eatwell Magazine. Haar recepten zijn te zien in talrijke tijdschriften, waaronder vorm, fitness, ouders en verschillende publicaties van eetbare gemeenschappen onder andere. Haar kookboek, Maple Quirk Books werd in 2015 gepubliceerd. Ze lanceerde in 2009 gezond seizoensrecepten. Ze woont in Vermont met haar man, twee tienerdochters en twee gele laboratoria. In haar vrije tijd kun je haar vinden in de sportschool, koken, het stapelen van brandhout, het maken van ahornsiroop, en neigt naar haar overwoekerd Perennial Garden.

mijn gratis eBook, de beste doordeweekse diners, omvat 15 van mijn familie-favorieten Recepten en maaltijden We gaan weer weer en opnieuw terug. Het bevat eenvoudige voorgerechten die u kunt laten beginnen met eindigen in 20 tot 40 minuten. En alles zijn gemaakt met eenvoudig om instructies en gemakkelijk te vinden ingrediënten te vinden.

recept voor prachtige mini pecannootaarten. Deze veganistische pecannootaarten zijn van nature gezoet met geen maïsmest-siroop. Dit zijn het perfecte make-averaande dessert voor vakantiefeesten, of voor het geven in plaats van kerstkoekjes.

ik heb onlangs een lezer-e-mail ontvangen waarin vraagt ​​om een ​​Mini Pecan Pie-recept. Ze zei dat ze zo veel van mijn mini-pompoenpastei hield. Ze hoopte id ook miniaturiseer de Pecan-taart. Vraag en je zal ontvangen! Ik hield absoluut van het idee van kleine baby pecannoten. Soms na een vakantie diner, is alles wat je echt nodig hebt, slechts een beetje zoete hap.

een geheel plakje taart kan te veel zijn. Deze schatjes zouden perfect zijn om te dienen op een feestje, vooral een horseleueuvres of vingervoeding open huis type bijeenkomst. Maar ze zouden niet fantastisch worden ingediend en gegeven in plaats van kerstkoekjes? Als ik naar een vakantie-cookie-uitwisseling zou gaan, zou ik deze absoluut brengen. Zoveel als ik hou van gezond koken, vakantie bakken is een van mijn favoriete vakantietradities. Deze veganistische mini pecan pie maakte ons huis zoetige geur en Christmasy. Dus zet een aantal vakantie tunes en laat de slag te bakken. Fa la la la la!

De eerste keer dat ik maakte het deeg met Bob's Red Mill glutenvrij 1-1 Baking Flour, gebruikte ik mijn gebruikelijke zoete kruimeldeeg gebak recept hieronder, alleen met behulp van de 1-1 in plaats van de meel ongebleekt voor alle doeleinden.

Disclosure: Sommige berichten bevatten links naar mijn affiliate account op Amazon. Als je iets van Amazon te kopen via een van mijn links, ontvang ik een kleine commissie, zonder extra kosten voor u, waarmee ik in de richting van de kosten van het runnen van deze blog. Hanks voor het ondersteunen van Verrukkelijke Repast wanneer je winkelen bij Amazon!

Recepten voor de boter taart variëren afhankelijk van de gezinnen te bakken. Daardoor het uiterlijk en de fysische eigenschappen van de boter taart de stevigheid van het deeg of de consistentie van de vulling ook variëren.

Traditioneel is de Engels Canadiantart bestaat uit boter, suiker en eieren in een gebakje shell, vergelijkbaar met de Frans-Canadese suiker taart, of de basis van de U.. pecannootpastei zonder moer topping. De boter taart verschilt van de suikerpastei gezien het gebrek aan bloem in de vulling. De boter taart verschilt van pecan pie, dat deze een runnier vulling vanwege het weglaten van maïszetmeel. Vaak rozijnen, walnoten of pecannoten worden toegevoegd aan de traditionele boter taart, hoewel de aanvaardbaarheid van dergelijke toevoegingen is een kwestie van nationaal debat. Als een iconisch Canadees eten en een van de meest populaire desserts in het land, kan de rozijnen-of-no-rozijn vraag provoceren polariserende debat.

Vergelijkbare taarten worden gemaakt in Schotland, waar ze vaak worden aangeduid als Ecclefechan botertaartjes van de stad Ecclefechan. In Frankrijk zijn ze met betrekking tot de veel vaker voor tarte la frangipane, dat verschilt van de fundamentele Canadese recept alleen door de toevoeging van gemalen amandelen.

Boter taartjes zijn een integraal onderdeel van de oostelijke Canadese gerechten en zijn objecten van culturele trots van veel gemeenschappen in Ontario en zelfs Canada. Deze culturele en maatschappelijke samenhang met de taart heeft geleid tot boter tart thema toerisme, zoals de boter Tart festival in Muskoka Lakes, Ontario, de handelsmerk Butter Tart Trail in Wellington North, Ontario, en de boter Tart Tour in Kawarthas Northumberland, Ontario. De twee concurrerende verenigingen zijn inmiddels opgelost hun geschil, genaamd The Butter Tart Wars door de Canadese Living, door de wederzijdse overeenkomst om de Butter Tart Tour naar Kawarthas Northumberland Butter Tart Tour wijzigen. De eerste Kawarthas Northumberland Butter Tart Tour Taste-Off werd gelanceerd op de Flavour Festival in Peterborough op zondag 28 april, 2013, waar vier bakkerijen werden gekroond winnaars door een panel van celebrity rechters.

Ontario's Best Butter Tart Festival and Contest is een jaarlijks evenement gehouden in Midland, Ontario. De wedstrijd gedeelte van het festival trekt bakkers uit heel Ontario, en is Canada's grootste boter tartthemed viering, met meer dan 50.000 taarten in de festival markt wordt verkocht in 2014.

National Geographic herkende de betekenis van de boter taart in een artikel over Georgian Bay, Ontario. In oktober 2013, verwijzend naar een stand in Wasaga Beach, verklaarden zij dat Het is de zelfgemaakte Canadese botertaartjes â € “schilferige korst met kleverige pecan vulling â €“dat deze plek onderscheiden van andere oever van het meer ijs staat.

Terwijl de traditionele pecan pie is super lekker, ik hou tweaken traditionele recepten om ze ofwel meer aanspreekbaar , of eerlijk gezegd alleen maar interessanter. Deze mini maple pecan taarten zijn zowel meer aanspreekbaar en leuker dan hun traditionele tegenhanger.

Ik denk dat de meeste mensen kunnen het erover eens dat mini desserts zijn net zo groot. Ze zijn gemakkelijker te eten en perfect om te delen. Plus, aangezien mini desserts zijn zo klein, kun je rechtvaardigen het eten van meerdere in een vergadering en die doesnt willen. Deze mini taartjes zijn eigenlijk hapklare, waardoor ze een stuk eenvoudiger en handiger om te eten dan een stuk taart.

Op hun kern, het enige verschil tussen een taart en een taart is hoe haar geserveerd. Pies worden geserveerd in het gerecht theyre gebakken in, en taarten zijn dat niet. Echter, ik persoonlijk de voorkeur aan verschillende korsten te gebruiken bij het maken van taarten dan ik bij het maken van taarten. Voor taarten, een eenvoudige roomboter korst met boter, meel, zout en water is mijn favoriete korst. Maar voor taarten, Ik ben helemaal weg PTA © Sucra © e.

Laten we nu eens praten over de vulling. De traditionele pecan pie gebruiken corn syrup in de vulling van die super kleverige textuur te creëren. Niet iedereen houdt van glucosestroop, en echt, de smaak van corn syrup is net zo lief en niet veel anders. Het is een underwhelming ingrediënt. Swapping Corn Siroop voor Maple Siroop is ideaal voor degenen die niet van Corn Siroop houden of meer willen, echte smaak in hun pecannootaarten. Maple-siroop heeft nog steeds het kleverige element eraan als maisstroop, maar de smaak is zoveel beter. De ahornsiroop voegt een meer natuurlijk, complex element toe aan deze mini-pecan-taartjes, en het is absoluut heerlijk.

kleverig, nootachtig en mapley, deze hapklare Mini Maple Pecan Pies is het perfecte herfst-dessert. Daar Schede Maat maakt ze ideaal voor feesten en Thanksgiving-bijeenkomsten. The Ptà © sucrà © e taart deeg is zoet, teder en kruimelig, terwijl de maple pecan-vulling kleverig en nootachtig is. Deze schattige kleine taartjes zijn absoluut heerlijk en een leuke draai op een traditionele pecan-taart.

rollen gebakje op een met bloem bestond werkoppervlak tot ongeveer inch dik. Met behulp van een 2 inch ronde snijder, knip taart deeg uit. Plaats deegcirkels in mini-muffin blikken. Plaats de muffinblik in de koelkast gedurende ongeveer 20 minuten terwijl u de vulling maakt

DISCLAIMER: Dit bericht kan gelieerde koppelingen bevatten, wat betekent dat ik een commissie kan ontvangen als u op een link klikt en iets koopt dat ik heb aanbevolen. Zie de volledige openbaarmaking PolicyFor Details