Het geven van de consument plantbased alternatieven voor zuivel

Het drinken van thee met een scheutje melk is zo oud als de traditie van de middag Ttea zelf. Sinds Anna, de hertogin van Bedford geïntroduceerd afternoon tea, hebben de Britten altijd genoten van melk met hun thee. Maar veel mensen deze dagen zijn op zoek naar alternatieven voor traditionele zuivel melk die is verbruikt voor zo lang. Wat is de beste melk alternatief voor thee?

Wat is de beste Dairy gratis melk voor thee?

Haver melk nature dikke, romige, romige textuur sokkels zij samen zuivelmelk voor textuur en smaak. Het doet stretch goed en maak een mooi schuim, echter, net als vele andere plantaardige melk, het kan splitsen.

Plantaardige melk alternatieven voor koffie

Natuurlijk, er zijn veel voordelen voor de gezondheid aan het kiezen van een niet-zuivel melk, evenals de duidelijke milieuvoordelen successen ervan, waardoor de grote koffie ketens omvatten het ooit in toenemende mate op hun menu's.

Als gevolg daarvan is het verbruik ofmilk van dieren is op de daling, het maken van plantaardige alternatieven een lucratieve markt. Dus waarom zo veel merken zijn smeden in meerdere sessies, om de ethisch bewuste publiek te behagen.

Dus, hoe werkt havermelk smaak in koffie?

zuurgraad is de reden dat vloeistoffen stremmen. De koffie staat zuurder dan sojamelk zijn zo koud melk stremmen in je koffie. Warming in het algemeen zal het stremmen effect teniet te doen, maar als je sojamelk te warm is zal het nog meer stremmen, en je niet echt raar tofu-achtige brokken rondzweven uw koffie of wel?

Hoe werkt kokosmelk smaak in koffie?

Of u nu het vermijden van zuivelproducten voor medische of persoonlijke redenen, zijn er een heleboel verwarrende zuivel alternatieven beschikbaar zijn in de supermarkten deze dagen. Nu dat je een beetje meer over de meest voorkomende niet-zuivel melk, kunt u verkennen uw opties vrij van stress! Welke ziet er goed uit voor jou?

Wereldwijd meer dan 75 van de volwassen bevolking lactose-intolerantie. Lokale onderzoek suggereert dat een onthutsend 80 van de zwarte Zuid-Afrikanen zijn een lactose-intolerantie, de suiker die in koemelk. Wij vinden het heel belangrijk voor ons om de beschikbaarheid, toegankelijkheid en onderwijs op plantaardige melk opties beschikbaar in ons land te ondersteunen.

In 2018 ProVeg Zuid-Afrika gevierd Wereld Plant Milk Dag na het uitdelen van gratis proevers van Almond Breeze Almond Milk honderden UCT studenten. De amandelmelk was overweldigend populair en het bleek, nogmaals, hoe lekker veganistisch eten een goed gesprek-opener over de voordelen van een plant-baseddiet kan zijn: voor onze gezondheid, voor de planeet, en voor dieren.

voeding betreft, amandelmelk is heel anders dan soja of koemelk. Het heeft minder calorieën en veel minder eiwit. De kleine hoeveelheid vet in amandelmelk is gezond onverzadigde vet. Zelfgemaakte amandelmelk kan een rijke bron van calcium zijn, afhankelijk van de hoeveelheid amandelen gebruikte het bevat krachtige anti-oxidanten die kunnen hebben beschermende effect tegen kanker en hart-en vaatziekten. Het heeft een mild en licht nootachtige smaak en is ideaal voor het eten met ontbijtgranen.

Wat de reden ook, ethische of gezondheidskundige, interesse in zuivel-vrije melk is zeker op de stijging. Om die op zoek zijn om de overgang naar een veganistisch dieet of voor wie gewoon op zoek om te experimenteren met hun koffie te maken te helpen, we dachten dat we wat informatie over de beste melk voor uw koffie zou bieden.

cashew melk gewoonlijk een gemengde melk, waardoor het gemengd met een aantal andere melksoorten om het eindproduct te bereiken. Deze andere melksoorten misschien hazelnoten, walnoten of amandelen, met een grote verscheidenheid aan andere moer gebaseerde melk die zouden kunnen worden gebruikt in deze mengsels.

Met zijn romige textuur en natuurlijke zoetheid, cashew melk groeit in populariteit binnen de plantaardige melk gemeenschap. Het garners verder lof de subtielere nootachtige smaak, die de mond niet overheersen in vergelijking met de andere moer gebaseerde neven.

Het is echter om een ​​reden nummer 6 op onze lijst. Helaas, Cashew Milk Underduivels wanneer het is gestoomd, vaak spoedig als het verwarmde afgelopen60 ° C. Dit maakt het acceptabel voor gebruik in een huiselijke omgeving, maar geen professionele. Vanwege de melk die in het algemeen wordt gemengd, zult u vaak ook vinden dat het in uw koffie scheidt, zelfs bij lagere temperaturen. Van een smaak Standpunt zou dit niets beïnvloeden. Het zou echter genoeg zijn om er enkele klanten van te maken.

Coconut is absoluut niet voor ieders smaak, vooral die zonder een zoetekauw. De zoete Smaak Smaak heeft de neiging om prominent te zijn, afleidende van de smaak van delicate koffie, dit hangt echter af van de kwaliteit van kokosmelk die u koopt.

Evenzo tot cashew-melk, kokosmelk heeft ook de neiging om ook op elke temperatuur boven 55C te stammen. De melkgewonpen vanwege de zuurgraad van de koffie. Afhankelijk van hoe het gemalen, geroosterd en gebrouwen, kan één kopje koffie meer of minder zuur hebben dan een andere. Het is dit zuur dat fungeert als een coagulant en wenkt elke niet-zuivelvorm van melk. EEN

amandelmelk is een van de meest populaire melk geworden om te gebruiken in koffie, wanneer thuis, evenals in professionele cafés. Je kunt amandelmelk vinden in verschillende smaken, en veel leveranciers produceren zowel gezoete als ongezoete versies van het drankje.

Helaas kan om dezelfde redenen als kokosmelk, amandelmelk kunnen uitstralen. Om het risico op het werpen te verminderen, moet u vermijden dat amandelmelk in warme koffie gieten. De reactie ervan met de zuurgraad en de warmte van de koffie kan variëren tussen koffiebraden, gronden en merken, dus zorg ervoor dat u met verschillende opties experimenteert.

Soja is misschien wel de meest gevestigde zuivelvrije melk op deze lijst, die al jaren in zowel binnenlandse als commerciële -omgevingen wordt gebruikt. Het aantrekkelijke prijs en beschikbaarheid van Soja-melk maken het een populaire keuze voor gebruik in coffeeshops en cafés.

sommige sojamelkparkels in koffie als reactie op de zuurgraad of hete temperatuur. Om het sporen te ontkennen, vermijd je sojamelk in een warme koffie of denk na over het opwarmen van je sojamelk voordat je giet. Zorg echter voor de temperatuur omdat sojamelk gewoon net zo gemakkelijk uitzwaait als een reactie op warmte zoals het zal doen om de zuurgraad van de koffie te krijgen.

In tegenstelling tot wat u denkt, is erwt-melk eigenlijk groen. Dat is omdat het is gemaakt van gele split-erwten of gouden erwten. Belangrijk, dit betekent dat het eruit ziet, en zich gedraagt, zoals zuivelmelk.

veel mensen staten erwtenmelk als de beste substituut voor melkmelk in termen van smaak. In tegenstelling tot enkele van de andere niet-zuivelmelk op onze lijst, zoals cashew-melk en kokosmelk, heeft het geen overweldigende smaak. Dit betekent dat er meer smaak kan worden geëxtraheerd uit de koffie. Ook smaakt het niet als erwten - winnen, winnen!

één ding dat uniek is aan havermelk is het extreem hoge vezelgehalte. Dit maakt Haver Milk a Fan Favorite voor de meer gezondheidsbewuste koffiekanten, omdat het heel weinig vet bevat zonder elk eiwit te hoeven op te offeren dat je van zuivelmelk krijgt. De toevoeging van vezels is echter wat deze zuivelvrije melk onderscheidt van zijn tegenhangers, waardoor het de ultieme gezonde melk op onze lijst is, verdiende van onze bovenste plek.