Aziatische peer- en geitenkaas tartlets

Dus toen ik deze prachtige geschenkmand van Harry David ontving gevuld met prachtige peren, was ik aarzelend om een ​​grote beet te nemen. Jongen was ik in voor een aangename verrassing. Hun peren zijn op de hoogte van de perfectie. Zo sappig en zacht als het smelt in je mond.

Als je op zoek bent naar het perfecte geschenk om dit vakantieseizoen naar een geliefde te sturen, kijk dan naar Harry David. Ze hebben GOBS en GOBS van Mouthwatering Geschenkmanden die een glimlach op elk gezicht zullen doen. en ze weten het ook!

waren minder dan een week weg van Thanksgiving en laat me gewoon zeggen, ik kan niet wachten. Ik doe dit jaar niet veel van het koken, wat in wezen hetzelfde is als elk jaar. De oudere -generaties zijn nog nooit die toorts doorgegeven, en ik ben er helemaal goed mee. Mijn tijd zal komen, maar ik ga nu gewoon genieten van het genieten van een gast. Dat gezegd hebbende, natuurlijk kan ik niet met lege handen opdagen.

voor één, ik begrijp deze Cranberry Meyer Lemon PieSecause im Obesolded en het was gewoon te goed om niet meer te maken. Ik zal waarschijnlijk ook deze Brusselse Sprout + Kale-salade brengen, omdat het leuk om iets groen en rauw te hebben, en het is zo ongeveer een nietjes bij Thanksgiving meer. Of misschien ziek maken, deze venkel + ui gratin verzinkt zijn ingetogen en geweldig. Ik wil ook een aperitief meenemen, omdat het is misschien wel het meest onder- gewaardeerd deel van de dag, maar ook een van de belangrijkste.

id liefde om te weten wat je van plan bent om dit jaar te maken voor Thanksgiving. Ben je host of krijg je ook om een ​​gast te zijn? Laat me een reactie achter en laat het me weten! Ik kan niet wachten om te zien wat op je menu is.

Verwarm de oven voor 400F. Snijd peren in de lengte in de zesde. Gooi peren, sjalotten, olijfolie, 1 theelepel zout en 3/4 theelepel peper op een omrande bakplaat. Verspreid in een enkele laag, met sjalotten gesneden zijden omhoog. Bak in de voorverwarmde oven totdat sjalotten en peren gewoon zacht zijn, ongeveer 25 minuten. Opzij zetten.

Warmte olijfolie in een grote koekenpan en Saut Gesneden prei, karaway en knoflook gedurende 4-5 minuten op een gemiddelde laag vuur tot het zacht en net begint met karamelise. Voeg de handvol spinaziebladeren toe, roer tot gewoon verwelkt, verwijder vervolgens van warmte en laat gedurende 5 minuten afkoelen.

deze taarten, misschien met een eenvoudig kaasplank, zijn alles wat u nodig hebt om uw gasten te wauwen en aan uw gasten te voldoen. De toppings kunnen van tevoren worden gemaakt en zelfs de dag ervoor, dus alles wat u nodig hebt om de dag van het feest te doen, is deze in de oven. Recept en fotografie door Emily Clifton van Nerds met messen.

Ondertussen, hitte olie en 1 eetlepel boter in een grote koekenpan op middelgrote hitte. Voeg de uien toe en 1 theelepel zout en koken af ​​en toe roeren, totdat de uien zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 15 minuten. Roer de balsamico azijn, theelepel peper en rozemarijn erdoor, en kook totdat de azijn stroperig wordt, ongeveer 10 minuten. Schakel warmte uit en zet opzij.

leg bladerdeegbladen op een snijoppervlak en snijd in 5-inch lang, 3 inch breed rechthoeken . Met een scherp mes scoort een velg ongeveer een centimeter van de rand, zorg ervoor dat je niet doorgaat, en porte in de rand met een vork. Plaats de gebak op de voorbereide bakplaten, waarbij het gebak ongeveer 1 inch uit elkaar ligt.

Als je de voorkeur geeft aan de taart om zoeter te zijn, ga gewoon alleen voor de honing. Als je naar een dalingspeer dessert voor na het avondeten verlangt, heb ik daar ook voor gedekt. Myupside Down Criticed Peer Cakeis Een van mijn favorieten!

TIP: Kies een cheddar die een subtiele nootachtige smaak heeft en is enigszins knapperig voor de beet en kruimelig in textuur. Voor dit recept gebruik ik lokale beukenvlagsschip Cheddar die een kruising is tussen Cheddar en Zwitsers.

California Peren zorgen voor ideale, gezonde zomer snacking omdat ze worden geladen met antioxidanten, zijn een goede bron van vezels, en een bron voor vitamine C, kalium en foliumzuur. Ik hou ervan om ze uit de hand te eten, want hun smaak is net zo goed goed. Maar als je me kent, weet je dat ik ook iets heerlijks met ze zal bakken. Ik bedoel, kijk gewoon naar deze tartlets. Deze tartlets zouden gewoon niet hetzelfde zijn met een ander fruit. En ze maken zo geweldige keuze voor zomer entertaining!

Ik kan geen eer nemen voor het idee voor dit recept, maar ik kan me echt niet herinneren waar ik het zag. Ik was waarschijnlijk gewoon door Pinterestor Sommige andere receptenwebsite en kwam het idee voor een peer en geitenkaas taart met rozemarijn en ik bewaarde het in de achterkant van mijn hersenen voor toen ik er klaar voor was. En afgelopen weekend was ik klaar.

in het maken van deze taart, heb ik ook geleerd dat bladerdeeg en Phyllo-deeg niet echt hetzelfde zijn. Misschien weten jullie dat al, maar ik had nog nooit met een van hen gewerkt, dus toen de supermarkt uit bladerdeeg was, kocht ik Phyllo deeg in plaats daarvan alleen om naar huis te komen en te leren dat ze absoluut niet hetzelfde zijn. Je leeft, je leert. Maar ik vond later bladerdeeg en wikkelde een asperges die op het punt stond in mijn koelkast in het fyllo-deeg in te draaien en ze met parmkaas en iedereen gelukkig was. Meestal, want ik hoefde geen voedsel te verspillen. En ik at beide dingen.

terug naar de perentaart. Dit ding is echt heerlijk. Romige, taart geitenkaas met zoete peren en honing. Gegarneerd met zwarte peper en rozemarijn om de zoetheid te snijden. Ik heb dit gemaakt, zelf onder de indruk en bracht het dan meteen naar een Super Bowl-feest uit angst dat ik het hele ding zou verslinden. Het ziet er ook erg uit indrukwekkend voor heel weinig moeite en wie is daar geen fan?