Aandacht vereiste cloudflare

Zonder nitriet, glutenvrij, MSG-Free, No-Fillers, Nee Aan-ProductsQuality rundvlees borst en chef-kok Jacks eigen signatuur bbq saus samen met een heleboel TLC. Het resultaat is deze mouthwateringly mals, licht zoet en pittig Texas-stijl bbq trok rundvlees borst. Gewoon opwarmen en eten; we hebben al het werk gedaan, zodat je niet hoeft te doen!

Hoe lang duurt dit moment pot borststuk recept om te koken?

Na 5 uur voorzichtig flip borst en draai deze 180 zodat het tegenoverliggende einde nu geconfronteerd met de kolen. Cover, dan koken gedurende 2 uur, spuiten elk uur met de mop en het toevoegen van meer hete kolen op de grill als dat nodig is.

Flip borst en draai 90. Spuit de mop weer afgedekt koken gedurende 1 1/2 uur. Flip borst een laatste keer en draai 180. Spray met de mop, deksel en laat ongeveer 1 uur langer, of tot een instant-lezen thermometer ingestoken in het dikste gedeelte registers 185.

Deze intens rokerige borst vraagt ​​om een ​​wijn met volle fruit en vrij substantiële tanninslike een Cabernet van Central California's Paso Robles regio, waar het warme klimaat creëert robuuste, gul rood.

de borst hoe goed trimmen en voeg een wrijven aan uw borst

Wilt u een beetje meer avontuurlijk is er een hele wereld van wrijft injecties. Als u wilt gaan zelfgemaakte raden wij investeren in een wrijven shaker. Deze laat je experimenteren met verschillende zelfgemaakte wrijft en gemakkelijk een gelijkmatige laag op je borst.

de kok - hoe het vuur te beheren en de behandeling van de borst, terwijl de keuken

Terwijl Aaron maakt gebruik van een offset roker in deze video's, de technieken hij gebruikt voor het bereiden, roken en het doorsnijden van de borst kan nog steeds worden gebruikt als u gebruik maakt van een houtskool grill of roker als theSmokey Mountain, geconverteerd Kettle of pellet roker.

Tien is het magische getal voor deze gemakkelijke rundvleesborststuk slow cooker recept. Je hoeft alleen maar 10 minuten van prep tijd tot 10 stevige porties van barbecue borststuk te maken. Het is even goed geserveerd in sandwiches of als een stand-alone entre, dankzij deze set-it-and-forget-it slow-cooker techniek.

gerookte borst is de traditionele barbecue van Texas, maar populair in het hele land als de enige ware rundvlees barbecue. Taai en moeilijk, rundvlees borst is moeilijk spieren en kan alleen bereid laag en traag zijn als je eigenlijk willen eten. Smoke borst lang genoeg is en langzaam genoeg en je zal één van de grootste maaltijden die u ooit zult eten te produceren. Deze grote borst recepten brengen u van begin tot eind. Natuurlijk kunt u er altijd voor kiezen op te halen uit uw eigen wrijft, dweilen, marinades en barbecue sauzen om een ​​grote borst maaltijd te maken of u kunt kiezen voor een van deze

Ik zou dit recept geven meer dan 5 sterren als ik kon. Dit borststuk is absoluut heerlijk met het extra voordeel dat ze zo gemakkelijk te bereiden in de slowcooker. Wat een heerlijke maaltijd om thuis te komen na een lange dag. Thanks Shannon voor het delen. Dit is een recept dat zal gaan in mijn favorieten doos .: lezen

Koop een vleesthermometer. Er zijn een aantal mensen die kunnen vertellen hoe de binnenkant van een stuk vlees is koken van 1.000 meters afstand, de meeste cant. Een vlees thermometer laat youknow precies hoe het vlees is koken en wanneer het klaar is.

Na de eerste test van dit recept had ik een goed gesprek met de eigenaar van het Varken Honden en borstkas, een straat eten van waar Amerikaanse-stijl barbecue in Londen. Mijn eerste poging net was niet zo zacht als Id gewild, dus ik vroeg waar ik was fout gaat: de temperatuur. Oorspronkelijk was ik het nemen van de interne temperatuur van de borst tot 90C, maar dit was niet ver genoeg. De belangrijkste bindweefsel borst collageen, die volledig moet worden gekookt en verdeeld voor een optimale gevoeligheid. e aanbevolen het nemen van de borst om 94Cfor het perfecte resultaat.

Het toevoegen van de rook is eenvoudig. Ik kookte mijn borst op mijn Weber Genesis II, die op gas, met behulp van een rokende doos die u plaatst onder de grill, op de top van de gasvlammen, en sommige geweekte hickory houtsnippers.

Als youre gebruik van een houtskool barbecue, vervolgens handhaven a consistente oventemperatuur de noodzakelijke vaardigheid in. De meeste barbecues zijn uitgerust met een ingebouwde thermometer, maar als de jouwe doesnt, Id stel voor het kopen van een oven thermometer. Te warm en de borst zal droog zijn, te laag en u zult hebben opgegeven en naar bed gegaan, lang voordat de borst wordt gekookt. Adda handvol steenkool om het half uur of zo, bovenop de brandende kolen, om de hitte zelfs te houden. Voeg doordrenkte houtsnippers recht op de kolen toe, maar rond de rand, zodat ze langzaam smolten en roken zonder de temperatuur te veranderen.

om de barbecuesaus te maken, verwarmt u de olie in een koekenpan en kook dan ui en knoflook gedurende een paar minuten tot het zacht is. Voeg de rest van de ingrediënten van de saus toe aan de pan met een goed snufje zout en sudder gedurende 20 minuten. Gebruik een handblender of keukenmachine om naar een gladde puur te wissen.

Meng in een groot roosterend tin de rundvlees en de barbecuesaus. Voeg het frisket toe aan het blikje, dek af met folie, kook dan gedurende 4-5 uur totdat het vlees echt zacht is wanneer u er een vork in duwt. Het rundvlees kan de nacht ervoor worden voorbereid â € "Laat het gewoon afkoelen in het tinnen bedekt met folie, maar koel niet.

Om het rundvlees af te maken, krijgt u een barbecue opgevisseld en wacht totdat de kolen volledig ashen zijn, u wilt een lage, niet fel, warmte. Til het rundvlees uit het roosterende tin en de plaats op de barbecue naar Char. Als je barbecue een deksel heeft, sluit het nu. Kook voor ongeveer 20 minuten, draai het zorgvuldig met tang, totdat het licht verkleedt en verwarmd. Til op een bord en serveer gesneden met de resterende barbecuesaus aan de zijkant.